白茶营养成分高

你是否听说过“白茶”呢？专家指出，所谓白茶，是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫“白茶”。

在国内，白茶不如绿茶、乌龙茶等更为常见，不过，也有银针白毫、白牡丹不同的品种。

白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单，是把茶叶采摘下来后，只经过轻微的、约10%~30%程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。

专家指出，和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

此外，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

众所周知，白茶是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地，当然的，云南白茶与所有的白茶一样，功效都是非常多的，相关的介绍如下！

白茶的功效

1、可以明目

白茶存放时间越长，药用价值越高，白茶含有维生素A原，被人体吸收后会转化维生素A，维生素A能合成视紫红质，可以预防干眼病的和预防夜盲症，还能抗辐射。

2、平衡血糖

平衡血糖白茶含有人体必须的活性酶，长时间喝白茶可以提高体内脂酶的活性，促进脂肪代谢，控制胰岛素分泌，分解血液多余的糖分，延缓葡萄粉的吸收，能平衡血糖。

3、治麻疹

白茶是陈年的，可以用作治疗麻疹幼儿的退烧药，白茶能防癌，防暑，解毒，抗癌。

4、白茶可以保护肝脏

白茶含有的二氢杨梅素等黄酮的天然物质有着保护肝脏作用，可以把乙醛分解，变成无毒物质，可以降低对肝细胞的伤害。

白茶怎么存放

1、低温和避光地方保存

白茶要放在低温和避光地方保存，在高温环境下茶叶会加快品质陈化，光照会让茶叶产生化学反应，让品质失去原来味道。

2、用生石灰保存

用布袋包好生石灰，茶叶密封远离异味的物品，石灰袋要隔两个月更换一次。

3、冷藏保存

茶叶密封包装好，可以放在冰箱保存，温度在5度左右。

4、木炭保存

木炭用布袋装好，放在茶叶罐底部，把茶叶分层排列好，密封坛口，木炭每个月更换一次。

白茶一天喝多少合适

饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。

不同时间饮用不同的茶叶，清晨喝一杯淡淡的高级绿茶，醒脑清心;上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率;午后喝一杯老白茶，解困提神;下午工间休息时喝一杯牛奶老白茶或喝一杯高级绿茶加点点心、果品，补充营养;晚上可以找几位朋友或家人团聚一起，泡上一壶乌龙茶，边谈心边喝茶，别有一番情趣。

白茶什么时候喝最好

喝白茶最好是在饭后，因为空腹饮用老白茶的话，茶中的元素会我们的肾有破坏。白茶有提神的作用，所以夜间或者临睡前也不要喝茶，不然我们会睡不好的哦。

注意：白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此极具收藏价值。这点得到业界人士的广泛认可。

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“灵山秀水出白茶，唐韵留香涤风华。淡薄茗道归自然，雾雨情深探菊花”。关于白茶，想说的很多。缘起是基于它的平淡：制作简单、品质淡雅平实，品种易于区分、一目了然不繁琐，那白茶的功效主要有哪些呢？下面小编就给大家具体的介绍一下吧！

白茶饼有什么功效

1、清热解毒

清热解毒预防上火是白茶饼的重要功效，它性质微寒能清热解毒，也能消炎杀菌，平时人们用它泡水以后直接漱口，能消除口腔炎症并能去除口臭，人们在出现牙龈肿痛或口舌生疮时，多用白茶饼泡水漱口，还能让病情减轻。

2、抗辐射

白茶饼能增强人体的抗辐射能力，特别是那些存放时间较长的白茶饼，它们含有多种天然药用成分，其防辐射物质的含量也特别高，人体吸收这些成分后，能让身体的抗辐射能力明显增强，同时它还能提高人体的造血机制，并能减少电磁辐射对人体的伤害，日常生活中，那些经常接触辐射源的人用白茶饼泡水喝，对维持身体健康有极大好处。

白茶饼怎么喝合适

白茶饼需要冲泡以后再喝，但在冲泡白茶饼以前应该先准备合适的工具，把白茶饼撬开，再取下白茶以后放在茶具中冲入开水才能得到美味的茶汤。白茶饼在撬开时需要使用专业的茶刀或者茶针，在手撬开时需要掌握一定的方法技巧，只有这样才能防止白茶饼被弄碎。

喝白茶饼要注意什么

白茶饼在冲泡饮用时也有一些禁忌，它性质微寒，那些患有胃寒或脾胃虚寒的人禁止饮用。白茶饼中还含有一定数量(站长 推荐：茶道文化，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)的茶碱和咖啡因，这些物质对人类神经有明显刺激作用，那些神经衰弱或经常失眠的人也不能喝白茶饼，这也是它的最重要的饮用禁忌。

喝白茶的禁忌人群

1、三高人群

饮食条件的变好，饮食习惯的不健康很容易使现代的朋友患上三高问题，患三高的朋友不妨经常喝白茶，可以非常有效地降血压血脂等等问题，特别是对于加班熬夜的朋友，最好是熬夜过后喝上一杯白茶，解乏又健康。

2、眼部不适者

对于患有夜盲症或者是干眼病的朋友，经常饮用可以保护好眼睛，避免眼睛受到进一步的伤害。不仅是这类患者，青少年们也是可以适量饮用白茶，对保护眼睛作用大。

3、其他

白茶保健作用虽大，但是并不是代表着每一个人都适合喝白茶，虽说多喝白茶对身体有好处，但是终究喝茶还是要看实际情况，如果是自己喝了之后身体不适就不要再喝了，这样反而会起到反作用。

总而言之，白茶饼是白茶的另外一个形式，不可以否认，不管是哪一个茶叶都是非常值得饮用的！

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