喝白牡丹茶的利益白牡丹茶的功效与介绍,云海白毫

各人传闻过白牡丹茶吗?许多人听到这个词的第一印象也许是牡丹花，也有人会认为是一种花茶，其实它是一种白茶。白牡丹茶的功能也很奇特，下面就由小编为各人介绍白牡丹茶的功能与感化。

喝白牡丹茶的利益之美容养颜

白牡丹茶能延缓抗衰老，美白养颜，出格是白牡丹茶叶是典范的姑娘茶，白牡丹茶叶的美容养颜功能越来越受现代时尚人士，尤其是都会女性的接待。

喝白牡丹茶的利益之抗氧化

白牡丹茶黄酮含量高，具有极强的抗氧化效果，白牡丹茶黄酮含量是所有茶类中最高的。黄酮是天然的抗氧化剂，具有极强的抗氧化效果，能有效中和紫外线和情况污染所生成的活性自由基，一杯白牡丹茶叶的功能与感化即是12杯橙汁。

喝白牡丹茶的利益之抗菌消炎

白牡丹茶能有效杀菌消炎、抗病毒，白茶的杀菌抗病毒效果比绿茶强，具有很多疗效，白茶的上品白牡丹茶更是具有很强的杀菌抗病毒能力。

白牡丹

历史渊源及生长

白牡丹茶也出自福建省福鼎县，是接纳福鼎大白茶、福鼎大毫茶良种茶树芽叶为质料（有时接纳少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用），经传统工艺加工而成。

用于制造白牡丹的质料要求白毫显，芽叶肥嫩。传统采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶，芽与二叶的长度基本相等，并要求“三白”，即芽及二叶满披白色茸毛。夏秋茶芽较瘦，不能采制白牡丹。

白牡丹何以被冠以此尊贵雅致的名字呢？这种茶形状毫心肥壮，芽叶身披白茸毛，绿叶夹银白色毫心，叶张肥嫩，呈波纹隆起，芽叶连枝，叶缘垂卷，叶态自然，叶色灰绿，呈“抱心形”，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝，宛如一朵朵白牡丹花。冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，壮丽秀美，恰似牡丹蓓蕾初绽，十分恬淡文雅，故得隽誉。

品质特点

白牡丹的制造不经炒揉，只有萎凋及焙干两道工序，但工艺不易掌握。萎凋以室内自然萎凋的品质为佳。采下芽叶平均薄摊于水筛上（一种竹筛），以不重叠为度，萎凋失水至七成干时两筛并为一筛，至八成半干时再两筛并为一筛，萎凋至九成五干时下筛，置烘笼中以90℃～100℃温度焙干，即为毛茶。

精制工艺比较简单，用手工拣出梗、片、蜡叶、红张、暗张后低温焙干，趁热拼和装箱。烘焙火候要适当，过高香味欠鲜爽，不足则香味清淡。

白牡丹滋味清醇微甜，毫香鲜嫩持久，汤色杏黄或橙黄清亮，叶底嫩匀完整，叶(随机推荐：上火喝什么茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉。

常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效。

白牡丹茶叶

白牡丹是白茶类的“娇子”，因其形状绿叶夹银白色白毫，芽形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。 制选白牡丹的质料茶树品种为福鼎明白茶，福鼎大毫茶，歌乐及政和明白茶。有的地方接纳少量水仙茶树品种芽叶制成的供拼和之用，称水仙白茶。

一样平常情况下，用福鼎明白茶、福鼎大毫茶、歌乐茶树菁叶加工的白牡丹，称其为福鼎白牡丹，简称“福鼎明白茶”用政和明白茶树菁叶加工的白牡丹，称其“政和明白茶”。 制选白牡丹的质料鲜叶质量要求高，要求白毫显，芽叶肥嫩。

传统工艺制选白牡丹，要求采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶，芽与二叶的长度基本相等，并要求“三白”，也就是芽与二叶都要披满白色茸毛（或称白毫）。白牡丹的质料茶最幸亏春季。夏茶较瘦，不宜采制。而现在秋茶由于茶园治理得法，经之采制白牡丹品质也较高。

白牡丹的制选不经炒搡，虽只有萎凋及焙干两道工序，但工艺不易掌握。其萎凋以室内自然萎凋的品质为最好。采下的鲜叶要平均薄摊在水筛上，不能重叠。当萎凋失水至七成干时，“两筛”合二为一，至八、九成干时再将“两筛”合二为一。当鲜叶差不及走水95%时，放置火笼烘干为时，此时我们称其为白牡丹“毛茶”。“毛茶”要经由精制工艺才能为制品。通常接纳人工拣剔硬梗、薰片、蜡叶、红张、暗张之后，再低温烘焙干燥，趁热拼和装箱。白牡丹一样平常分为四个品级。