白茶和老白茶的区别

简单的说是成品茶年份的区别，白茶有一年茶，三年药，七年包的说法，年份越大茶越老，越有价值！通常5年左右的白茶我们会称为老白茶

白茶和老白茶的区别

近几年非常流行喝老白茶，那么新白茶和老白茶到底有什么区别呢？

首先，外形及茶的香气不同。新白茶一般是指当年的明前春茶，茶叶呈褐绿色或灰绿色，且满布白毫。所以好的白茶一定会带着毫香，而且还会夹杂着清甜香以及茶青的味道；老白茶整体看起来呈黑褐色，略显暗淡，但依然可以从茶叶上辨别出些许白毫，而且可以闻到阵阵陈年的幽香，毫香浓重但不浑浊。

其次，茶汤的颜色和滋味不同。新白茶毫香明显，滋味鲜爽，口感较为清淡，而且有茶青味，清新宜人；老白茶的茶汤颜色更深、呈琥珀色。香气清幽略带毫香，头泡带有淡淡的中药味，有明显的枣香，口感醇厚。

第三，茶的耐泡程度不同。新白茶可以根据个人习惯冲泡，一般可以冲泡六泡左右；老白茶是非常耐泡的，在普通泡法下可达十几余泡，而且到后面仍然滋味尚佳。老白茶还可以用来煮饮，风味独特。

另外，老白茶应经过漫长氧化，茶性较新白茶柔和，且被认为退热、祛暑、解毒、杀菌效果更佳。

老白茶和黑茶的区别

还是有很大区别的。

寿眉为枝叶茶，芽头较少甚至于没有，新茶植物的叶子味较重，一般人喝得不太习惯。老茶的话陈化效果较好以后容易产生白茶特有的药香蜜韵。

白牡丹为一芽一二叶茶，带芽的茶会显出特有的毫香，上品的白牡丹新茶虽然显淡，但是仍然可以感受得到白茶鲜甜的口感。老茶的白牡丹芽叶陈化，在寿眉的基础上还会夹带毫香，但显然没有寿眉耐泡煮，白牡丹因为茶等级的关系较为细腻。

就个人而言，我偏爱寿眉一些，不是因为茶便宜，而是个人口感的要求，寿眉的汤水更为醇厚，适合喝茶有些年前头的人。

早上坐公交车时，听到一哥们在那里唉声叹气，旁边他的小伙伴问他发什么愁，这哥们说中秋节快到了，他要去他媳妇儿老家过节。“这有什么好愁的，回谁家不是回呢”?旁边小哥问出我的心声。

哥们继续唉声叹气，说他媳妇儿有三个亲哥哥，五个堂哥，每次他们回家，他都要接受小舅子们的警告和劝酒。看着他这幅样子，周围的人都不厚道的笑了。我也有些“幸灾乐祸”，因为我想到了我哥，不过中秋节快到了么?最近忙得连轴转，都不记得今朝是何夕了。

确实快要中秋节了，因为下了车后，我便受到微信好友“瑞尚茶业”的消息，除了往日的惯常早安问候信息外，客服还问我，“中秋节快到了，你要买礼盒包装茶叶吗?我们新推出一款月饼茶，自己喝或者送人都很应景，性价比也挺高。

另外我看你上次买茶是在一个月前，寿眉是不是快要喝完了?还要考虑入手吗，这款寿眉也在搞活动，比之前便宜很多。”本来不想回消息，毕竟我不需要考虑送礼的事，但看到后半句我爱的那款寿眉有活动，怎么着我也要积极参与一下啊。于是赶紧回复询问寿眉降价的事。

最后在客服的安利下，除了寿眉，我还是购置了一款中秋月饼茶。不是我不坚定，容易被忽悠，是因为我相信客服，毕竟我也在他家买了好几年茶叶了，从来都没出过错，也没让我心寒心塞过，所以月饼茶应该也不错。

收到月饼茶和寿眉是在两天后，本着新鲜感，我先打开了月饼茶，果真很像月饼，包装分为两层，一层是大茶饼，另一层是四个小茶饼，这款茶看起来倒没有徒有虚表的感觉，还挺实惠。大家如果感兴趣，也可以加微信：81366879。后来我品尝了一下，味道比我之前买的寿眉还要好，也是，毕竟人家快要成宝了，我常喝的寿眉茶还处于三年药阶段呢。

完了，感觉要爱上它了，想着以后可能就没这样的茶饼，或者没活动了，那怎么办?我还是趁着活动，多订购几盒吧。后来，呵，我还是只喝到了一盒，因为后来订购的这几盒，全都被我妈拿去送礼了，原来她也看上这款茶了，她说这款茶既不寒酸又实用，亲朋好友们指定很满意。

我与我对象因白茶结缘，从相识、相知到相爱，其间经历了三年，在这三年的时间里，无论是昂贵的白毫银针和白牡丹，还是性价比较高的寿眉，都曾渗透过我们的生活。品过这么多茶，筛选过很多茶商，最终唯有一个茶商，一个联系方式始终存在我们的手机里，他就是瑞山茶业与他家的寿眉老白茶。瑞尚微信号：81366879。

三年前的夏天，在三伏天里，我独自一人外出逛街，路过商业街的路口时，周边茶店正在吆喝着卖茶，本来想买杯冰冻冷泡茶，没想到却是最后一杯了，还被一哥们预定了。欲哭无泪的我哭丧着脸正要离开，哥们叫住了我，竟然把最后一杯茶让给我了。彼时我心花怒放。

后来我们又在商场里面碰到几次，一时感觉我俩还挺有缘，于是愉快的加了微信。同为单身狗的我们聊天倒是很投机，在聊天互相了解的过程中，荷尔蒙终于起了作用，我俩在一起了。后来再约会，他总会提前准备一杯冷泡老白茶，不过是温水，还解释说女孩子不要总碰凉的东西。在冬天我们还会煮老白茶喝。

我们都为彼此喜欢老白茶而感到开心，情侣总是这样，会为对方与自己一样的喜好而感到巧合有缘。有了共同的喜好，我们开始找(推荐阅读：：临沧古树茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)茶试茶、喝茶，刚开始找到一家靠谱的茶商或找到优质白茶还是不容易的。后来我们想到了一个法子，即询问当时让我们结缘的那家茶店。

店主知道我俩的事迹后，很是爽快的将自己的进货渠道介绍给我们，那就是瑞尚茶业啦。后来店主知道我们还在一起，很是开心，打趣我们，说我们应该感谢那杯冷泡茶。确实，那杯冷泡茶就是我们的媒人，感谢当时独自逛街的自己，感谢那年炎热的夏天，还感谢当时男票的主动。