做旧老白茶口感

那怎么鉴别新鲜？

我是河南的，总喝信阳毛尖。我认为还是新茶好喝，也就是谷雨前采的茶，顾名思义叫雨前茶。 比较专业的我也答不上来，一般是看色泽和冲泡。新茶的颜色看起来就象春。

做旧白茶喝了会怎么样啊

如题，请各位大湿明示

新人的话，易武推荐茶莫停，厂货里价格靠谱，相对于价钱的用料也很有良心，高端还没机会试过，常规品对得起价钱。岁月知味价格高用料不实诚，福元号品质一般制程。

茶叶老了如何揉念

茶叶是在采青、晒青、凉青（摊青）、做青（摇青）、炒青一系列准备后利用“速包机”把整个茶叶紧包成球状的。 包揉机：塑性，将其裹于布袋中并包成球，在滚、压、。

做旧老白茶口感

白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉。白毫银针全是嫩芽，白牡丹一般为一芽两叶，寿眉一般是芽叶连枝。三类白茶，口感也各自不同，一般推荐白牡丹起手。你说的这家白。

1、投茶量 视个人口味而定，一般400ML水至少要5~10克茶。可以出汤五次以上，三… 2、煮茶方法 老白茶属于陈茶，耐泡型。根据自身需求，将适量的茶叶和冷水一起放。

白茶是越陈越好，市面上有很多新白茶充当老白茶卖，那么要 福鼎老白茶 体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑。

因为乌龙先生原本就是乌龙茶的母种，然后他的发酵度比其它乌龙茶还高，正常陈年的乌龙先生口感也会比较醇厚，现在普洱和白茶很多多是做旧的，然后乌龙先生虽然有。

买茶叶的时候怎么分辨啊？

分好坏可以从茶叶的外型和泡制后的口感上分辨 至于新旧 要从茶本身的颜色 和泡制后的颜色以及包装上的日期分辨

1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒… 6. 白茶 白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好。

遇到一饼做旧的老白茶

白茶饼当然是白茶，但所有茶叶不管压饼还是散放，都会氧化，时间久了，氧化后就有红茶味道了！

茶，是生命里的一种美好。每天一茶，就是对生命好一点。白茶，“一年茶，三年药，七年宝”。从一片叶子到一饼茶，不管是在最好的年纪，还是在日益老去的日子，它都静心沉淀，不急不躁。

初心易得，始终难守。老白茶，就是这样，不管岁月待它如何，它都会给为它展示舞台、释放芳华的人报以初心。用尽生命最后的力量，为愿意读懂它的人，献上一份敬意和最醇厚的温暖。
老白茶怎么品才够味？

冬日午后，与友一起品鉴2012年老白茶，还稍显紧实的茶饼透出着它的年轮并不太长，良好的条件下自然转化，色泽于光下泛着润亮，是喜人的砖红、褐、墨、黄绿、“秋色”等相间的融合，它的外貌是丰富的、有活力的、多彩多元的。

老白茶，无论经年，其基本色不会，只是转化沉淀，形成浓淡程度不同，但绝不是死气沉沉的，更不会是“做旧”老白茶的黑乎乎没光泽。

2013年之前由于福鼎采制较粗放，标准并不高，大多是粗枝大叶，叶片成熟圆阔，梗粗壮肥硕。又由于当地压制技术不太成熟，饼压制松紧不同、中心压黑心现像常见。
老白茶怎么品才够味？

冲泡品饮，友说汤色是温暖的太阳色。如冬日午后窗棂透过来的暖阳，淡淡的温暖，舒适的清爽，丝丝缕缕的甜美柔和。

橙黄色的汤韵琥珀光，未品先醉人。全程沸水，连续冲泡二十多道，越向后泡愈发的甜糯，高山茶的甜和茶树本身的木质、粽味明显。

老白茶耐泡，淡香沉稳，质感饱满明显，层层叠叠地缓缓流淌。高温闷泡，汤色澄红明澈般。

由于随着老茶的年份愈久，茶褐素的含量增多，茶红素、茶黄素就相对低，导致寿眉干茶、叶底以棕褐色为主，茶汤色泽稍深、滋味刺激性降低。加上白茶原料的特殊性，经过多年存放后的老白茶，氨基酸能转化或是氧化降解，其含量仍保持较高水平，因此老白茶寿眉的滋味就仍是鲜爽醇和甘，而不会是苦底明显。

待泡后，再煮，醇糯、清甘。。。阳光的、时光的都融合在一起，和而不杂，万千风情，说不清、分不明哪里好，它就是那样尽情的释放着为你，没招没式。
老白茶怎么品才够味？

忽然想起自己最爱看的《天道》里的几句台词：“有招有术的感情，招术里边是什么不去论它了。没招没术的感情，剩下的就是造物主给的那颗心了。”

盖瓯中沉静的老白茶叶底，蓄满故事，淡然的对望，幽香清远，本真的呈现着它被时光洗礼后的独特魅力。

品味老白茶，它不会像陈年普洱那样的老成持重，而是历经岁月经年之后仍却淡然优雅的美。入口不是张扬，而是入心入肺，从舌尖滑过，舌根轻落，再后是微涩后的轻甘萦绕，捕捉到这缕神韵，那才算是与老白茶的偶遇和期许。

绿茶，花茶，在水中欢愉地绽放，是一种美。白茶的淡雅是一种美，老白茶的风韵成熟气质又是一种美，温柔缠绵、风韵无边，散发的是醇熟、高贵。
老白茶怎么品才够味？

老白茶收藏的时光，只隐隐的散发于香气和滋味里，时光的印记，柔而不艳，酣畅而不腻。再老的老白茶，满是沧桑感，也不会鲜红的艳丽。身世和阅历，需要慢慢熬、耐心煮，然后用心感受其渐渐浸润而出的层次。

常言说：“能欣赏老白茶的，不会是手执铁板高唱‘大江东去’用大陶瓷缸子泡浅尝辄止绿茶的大汉，更不会是街巷闲游的小生！”

茶叶正山小种价格 老白茶 | 存新喝旧更靠谱

随着白茶市场的日渐升温，市场也变得越来越复杂了，很多老白茶都真假难辨。

一位福鼎市点头镇(推荐阅读：：老班章茶的特点，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)近40年种茶、制茶经验的的茶农告诉我们，白茶市场长期以来都不温不火，也就是在近几年才热起来，以前做白茶的人能卖的都卖了，卖不掉的，也很少去刻意收藏，即使有，量也是非常少的。

那些号称存放了十年以上的白茶饼，就值得推敲怀疑了，因为白茶模仿普洱茶的工艺进行压饼，是近七八年的事。

另外，有个别商家会将部分陈年茶和一些新茶掺在一起，当作老茶卖高价。

销售白茶多年的茶老板说，近年来的白茶热，也使得部分商贩开始作旧茶叶。

通过制造高温、高湿、通风不畅的环境，人为加速茶叶陈化。

但这样作旧的白茶与自然发酵的老白茶相比，口感等大相径庭，甚至还可能影响人的健康。

如果要想喝上真的老白茶，建议还是自己收藏，每年收藏一些，以后自己就有不同年份的老白茶可以喝了，这是最稳妥的做法。