茶叶 白牡丹

白牡丹是十分珍贵的一类白茶，且含有多种氨基酸，能有退热解毒之功效，所以对于如何冲泡白牡丹也是十分讲究的。 白牡丹茶冲泡方法一：杯泡法 采用杯泡法比较适合少人饮用的情况，适宜各种材质的杯具，但选用玻璃杯为最适宜。取大概5克的白牡丹，。

这很正常，我喝完玫瑰花茶这是，你喝茶时加点蜂蜜就好了，加蜂蜜时最好把茶水降温到四度，不然会使蜂蜜营养价值变低

在福建买了点银牡丹茶，好像被骗了，回来一查好像没这种茶，只能找到白。

银牡丹茶和白牡丹茶应该是一种茶.因为,白牡丹茶其色白如银,有称银牡丹茶.如果说白银你就明白道理了,银子就是白色哦! 白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽。

白牡丹 （白茶品种） 属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。 因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。

一般情况一杯白茶可冲泡四五次。 白茶属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。 基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火。

有问题的茶，别喝了。白牡丹应该花香、药香，口感甘甜。酸味应该是存放不当，变质了。

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什么茶叶好喝。。。政名白牡丹—政和白茶—-，（怎么样？）《》980￥5。

很遗憾的告诉你，你被坑了 首先，白茶分为5个档次，寿眉(推荐阅读：：老班章茶的特点，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)（全叶子），贡眉（叶子，带一点点芽），白牡丹（1叶1芽，或者2叶一芽），牡丹王（大部分芽，带有一些叶），白毫银针（全芽） 而白茶产地有主要2个位置，分别是“福鼎”和“政和” 其中，福鼎。

白牡丹是十分珍贵的一类白茶，且含有多种氨基酸，能有退热解毒之功效，所以对于如何冲泡白牡丹也是十分讲究的。白牡丹茶冲泡方法一：杯泡法采用杯泡法比较适合少人饮用的情况，适宜各种材质的杯具，但选用玻璃杯为最适宜。取大概5克的白牡丹，然。

老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，个中的“多年”是指在一个公道的保质期内，好比10~20年。一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使生存的再好，茶的香气也已散失殆尽。白茶却差异，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，凡是存放了3年后的白茶就称之为老白茶了。

老白茶的种类

白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的尺度差异，因鲜叶原料差异，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉等几各种。个中常见的有以下几种：

1、白毫银针

白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

2、白牡丹

白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自懂得茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。

3、贡眉

贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎懂得茶、政和懂得茶茶树芽叶制成的“懂得”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但厥后则改用“懂得”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。

4、寿眉

寿眉是用采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和懂得茶片叶制成的白茶。凡是，“贡眉”是暗示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县，在建鸥、浦城等也有出产。制作贡眉的鲜叶的采摘尺度为一芽二叶至一芽三叶，采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。贡眉的制作工艺分为初制和精制，其制作办法与白牡丹茶的制作基底细同。优质的贡眉制品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶光华翠绿，冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的赤色，品饮时感受滋味醇爽，香气鲜纯。

老白茶的价值

2011年在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上，一块存放20年、净重375克起拍价高到达13.8万元的福鼎老白茶饼以18.8万元成交。

老白茶价值不菲之处：

1、产量少，仅中国·福建省南平市政和和宁德市福鼎市一带可产。

2、适合懂得茶茶树发展的情况优，高山地方。

3、制作工艺沿用古法，不炒不揉，适当摊晾，天然萎凋，当令烘焙，对制茶技术要求很高。

三分钟为你解读，白茶储存讲究密封，那为何存跑堂间还要适量通风!

《1》

这几年来，到底上过几多次太姥山，我已经数不清了。

赶上采茶、做茶的春秋两季，哪怕再忙，也会特意抽闲上去。

从福州上高速，便可直达福鼎，那条沿海岸线新建的高速路，两旁风光极美。

然，到此刻，这样的风光，已经看腻了。

今年春茶季的时候，更是像往年那样，在山上待了足足一个月。

那段太姥山居日子的时间里，我写了一个系列名叫春茶条记，感兴趣的茶友们可以自行翻阅。

每到一处地域出差，住宿问题总是件头疼事。

记恰当初，第一年上福鼎出差时，伴侣给介绍了家星级酒店，是本地的老牌子。

于是，那年就在那住下了，情况幽静，装修舒适，确实不错。

然，就在打开电脑写稿时，闻到了丝丝缕缕的烟味，呼吸这样的空气，的确让人发晕!

厥后经过了解，这家修建时间较早的星级酒店，新风系统还没有铺设。

以至于，但凡有客人在酒店里吸烟，烟味总是欠好散去。

从那以后，我再也没订过那家酒店，也由此第一次知道了新风系统这个观念。

《2》

第二次近距离的感觉新风系统观念，是在旅行一处现代化存茶仓。

其时，那位宏愿勃勃的中年茶农，热情的向我们展示了他家的堆栈。

在那间宽敞、整齐的堆栈里，整齐的码放着一个又一个装着茶叶的大纸箱。

那位子承父业的茶农，特意改革了自家的存茶堆栈，配备了空调、抽湿机，终年恒温恒湿。

然后，特意铺上了管道，配置了新风系统，用作室内空气净化。

通过源源不绝的送风和排风，让整间堆栈，保持空气清新干净的状态。

看到这儿，其时不禁好奇的向茶农提问：

“储存茶叶，为什么还要特意用上新风系统?”

于是，那位理工科身世的茶农，像我们介绍了背后的一堆道理。

最后，结尾时淡淡的说：“存茶不是存石头，情况空气欠好，会对品质有很大影响。”

公然，爱茶的茶农们，对付如何庇护自家的茶，办法的确如数家珍!

《3》

聊完这新风系统后，下面来进入正题，聊回白茶的储存。

白茶，作为可以恒久储存的茶类，可以不绝的产生良好转化。

在获得妥当储存的前提下，可以从清新鲜爽的新白茶，慢慢陈化为甘香醇厚的老白茶。

白茶可以经得起长时间储存，越存越甘香，背后离不开其非凡的制茶工艺。

由于白茶不杀青，同时也不揉捻，让自身茶叶内部的活性酶，可以获得最洪流平的保存。

在后期储存时，内部的活性酶，在接触到微弱的氧分子后，可以新生成不少络合物，从而让白茶的茶性更温和，茶味更醇厚。

酶促氧化，是把新白茶存成老白茶的要害地址!

于是，为了存出优质老白茶，存茶的方法办法，更要考虑周全。

关于存白茶，在存茶包装的挑选上，需要回收三层包装的方法。

用铝箔袋、塑料袋、纸箱别离密封存茶。

用铝袋装好茶叶后，用绳子密封袋口，然后套入一层塑料袋，同样的将袋口密封。

最后，将其放入纸箱内，用胶布将纸箱附近边沿密封好后，将纸箱隔墙离地安排。

这样，经过层层密封储存后的白茶，才气在确生存茶安详，制止跑气受潮的同时，从而能到达更好的储存转化效果。

《4》

经过三层包装后的茶叶，依旧能够通过微小的通道，与外界的空气，产生接触。

从而，酶促氧化感化才气顺利进行，白茶可以不绝产生良好陈化。

那，经过三层包装后的白茶，还能呼吸吗?

虽然能!究竟三层的密封≠真空包装!

平时在选茶叶时，茶友们只要多有留意，就能发明，白茶极少使用真空包装。

不像绿茶，会常用充氮式的真空包装，一包包像是薯片那样，圆鼓鼓的状态。

经过杀青后的绿茶，不宜久存，需要及时尝鲜。

因而，在包装选择上，合用真空包装，延缓茶叶的变质。

但白茶差异，真空包装后的白茶，茶叶内部的酶促氧化无法进行，后期的转化将会完全停滞!

所以，经过多年的实践，回收三层包装的方法，更能满足白茶的储存需求。

此刻，福鼎本地的茶农，几乎家家户户，回收的都是这样的三层包装方法存茶。

到了武夷山，岂论是天心村的茶农，照旧桐木村的茶农，大部门在堆栈存放岩茶大概红茶时，也会用上塑料袋+纸箱的方法，不只方便快捷，存茶效果还精彩。

而七月份时，到了云南勐海，发明本地的茶农在存自家的生普时，用的也是纸箱+塑料袋的方法，专门放在防潮的木地板堆栈里。

可见，储存茶叶的包装选择上，三层包装法可以到达殊途同归的感化!

《5》

经过三层包装后的白茶，储存情况同样有着讲究。

需要防潮，房间湿度不能太高，湿度适宜控制在50%以下;

要远离高温，存跑堂间适宜控制在常温或以下，制止将整箱子白茶，放在高温暴晒的地域;

需要远离异味，存茶情况要确保空气干净，没有异味。

故而，家庭情况下存茶时，不能把茶存在厨房这类，油烟味重的地域。

而且，还要尽可能的，保持存放房间的空气清新。

要否则，直接将白茶存在尘埃味、闷味明显的杂物间，倒霉后期储存。

没有窗户，连一丝门缝也没有的杂物间大概库房，里面的空气极为闷浊。

白茶长时间待在这样的存茶情况下，不只倒霉于酶促氧化的进行，还会容易串味。

存到最后，开箱取茶，泡来一喝，能闻到一股独特不堪的闷尘味。

这些，都是存茶情况空气不佳，导致的不良结果。

由此可见，恒久存放白茶，存茶情况需要适量的空气流动，流水不腐，户枢不蠹。

有了适量通风，才气让整间房间的空气不至于闷浊!

为了让室内空气保持畅通，办法有许多。

最好的，是安装上专门的排气、送气新风系统，让堆栈保持空气清新。

凡是这样的办法，合用于专业的存茶堆栈，大概是有实力的茶叶藏家。

再其次，可以用上无管道的空气清新机，过滤室内空气，把闷浊的空气往外排送。

最后，还可以趁着天气晴好时，适量的开一丝门窗的漏洞，让空气可以畅通。

稍加开启一点儿门窗，有了空气对流后，室内的闷浊空气可以很快的排出。

这样的门窗适量漏洞的换气方法，固然原始，但也行之有效。

只要制止阴雨湿润天气下门窗大开，保持室内干燥，都能为白茶提供舒适的转化情况!

《6》

全篇阐明下来，就能发明。

经过三层包装密封储存的白茶，与存跑堂间需要适量通风，一点儿都不矛盾!

纸箱、塑料袋、铝袋三层包装，针对的是白茶的存茶包装;

适量通风，针对的是存茶的情况。

两者之间，丝毫没有斗嘴之处。

科技的成长，带给了我们不少的存茶方便。

要否则，回到古代，在空调、抽湿机、新风系统没有发现出来前，想要把茶叶稳妥的储存起来，不知得有多操心!

以宋人存茶方法举例。

宋代赵希鹄在《调燮类编》中谈到：“藏茶之法，十斤一瓶，每年烧稻草灰入大桶，茶瓶坐桶中，以灰四面填桶瓶上，覆灰筑实。每用，拨灰开瓶，取茶些少，仍覆上灰，再无蒸灰。”

这样操作层层的草木灰存茶防潮，既繁琐，感化又有限。

比拟起来，有了三层包装法，再加上现代化的抽湿机，底子不愁白茶会受潮!