贡眉白茶行情表
老白茶的价格不好评估的,还得看产品以及口感。不过寿眉原料比较老,放了四年,一般不会超过五百,当然品牌茶看行情。
2019-09-01回答者:shaojibo1个回答
这个呀特别注意,寿眉与贡眉不是一个概念,不能混淆。白茶分为小白茶、大白茶、水仙白三大类。寿眉是大白茶三个等级中的一个等级。贡眉则是小白茶的别称,建阳小白茶因为形状如眉,而且清朝时的福建官员经常用小白茶进贡宫廷,所以也叫贡眉。建。
2018-03-14回答者:知道网友3个回答2
白茶属轻微发酵茶类,基本工艺过程是晾晒、干燥。白茶的品质特点是干茶外表满披白色茸毛。色白隐绿,汤色浅淡,味甘醇。白茶是我国特产。它的品质特点是:白茶最主要的特征是 色银白,真有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底。
2007-08-02回答者:frankefang1个回答8
银针是嫩牙,白牡丹一牙两叶或三叶,寿眉贡眉现在都叫寿眉了。寿眉只叶不牙
2016-09-27回答者:知道网友1个回答
你在手机淘宝上面查一下就知道多少钱了
2020-01-14回答者:大大轩6661个回答
福鼎白茶贡眉
贡眉陈放十三年,多数呈现枣香或者药香。 如果单纯泡饮无法感受不够清晰,建议在泡过三道之后采用煮茶方法,枣香或者药香应该会更加明显。
2016-02-19回答者:善见城白茶1个回答
福鼎白茶绿雪芽好还是贡眉好
绿雪芽是太姥山上的老茶树,并非茶类;而贡眉是白茶的一种;你说的这两种没有可比性,更多白茶知识可到茶人码头了解
2016-06-02回答者:知道网友1个回答1
贡眉白茶行情表
白茶属轻微发酵茶类,基本工艺过程是晾晒、干燥。白茶的品质特点是干茶外表满披白色茸毛。色白隐绿,汤色浅淡,味甘醇。白茶是我国特产。它的品质特点是:白茶最主要的特征是 色银白,真有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底。
2016-12-01回答者:wyt07042个回答6
白茶怎么分好坏 学会这个就够了白茶也是一种价格不菲的茶叶,很多人因为不懂白茶而被坑,花了大价钱买到了品质不佳的白茶,下面介绍白茶(随机推荐:茶叶是碱性还是酸性,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)怎么分好坏 学会这个就够了。
白茶怎么分好坏
1、看外形
在购买白茶的时候,我们可以通过观察茶叶的外形来辨别是否是好茶叶,那些肥壮的白茶为上品,叶子面积大肥厚的也是上品,至于芽看起来非常瘦小又稀少的白茶肯定是次品,质量没有那么好,另外白茶中的茶叶有的老嫩不均匀而且掺杂了咋也的茶叶也是质量差的次品。
2、看色泽
除了看白茶的外形以外我们还可以看它的色泽来加以判断是否是上品,如果白茶毫色银白而且带有一点光泽,叶片上为翠绿或者带一点灰绿的肯定是白茶中的上品,如果叶子的颜色为铁板色,看起来黯淡无光的话那就肯定是质量差的,如果白茶的茶叶为黑色或者红色的话那就是极差了,绝对不能买这种。
新白茶如何存放
我们都知道,新茶的价格要远低于老茶的价格。
于是很多茶友都会把保存的目光投向新茶市场,然后加上新白茶价格便宜,就会忍不住多买些。
不仅是从数量上增加购买量,这品类也多了。
但也会发现一个问题,你可能买了半斤的白毫银针、2斤的白牡丹、3斤的寿眉,这时候就会纠结,这半斤的白毫银针能和白牡丹放在一起保存吗?
建议大家还是不要这样做。虽然白毫银针白牡丹都是白茶,但它们还是有香气上的差别,如果放在一起,是会串味的。
所以呢,还是同一种茶独自放在一箱里面吧,这样更有利于白茶的保存哦~~
白茶的制作工艺
白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工。采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的,称之为银针白毫;白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶,泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶;采用菜茶的一芽一二叶,加工而成的为贡眉;采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。白茶的制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内自然萎凋、复式萎凋和加温萎凋。要根据气候灵活掌握,以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气,采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后,以文火进行烘焙至足干,只宜以火香衬托茶香,待水分含量为4~5%时,趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。
白茶的种类
1、寿眉
寿眉是用采自菜茶,品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,一般只称贡眉,而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县,在建鸥、浦城等也有生产。
2、白毫银针
白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
3、贡眉
贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
4、白牡丹
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。
5、新工艺白茶
新工艺白茶简称新白茶,于1968年研制的一个新产品。新工艺白茶产品已远销欧盟及东南亚国家和地区,1969年正式投产,其生产技术只有福鼎市少数技术人员会掌握。
白茶怎么储存方法 这些方法都好用白茶也是一种比较特别的茶叶,爱喝的人也挺多的,但是白茶比较娇贵,需要好好的保存,不然会变质,下面介绍白茶怎么储存方法 这些方法都好用。
白茶怎么储存方法
保持茶叶干燥
南方气温高湿度大,虽然转化快,但风险高,保存上也得需要小心翼翼,要保持存放环境的干燥。
然而北方的气候比起南方较为干燥,在存茶上虽转化得慢,但也不能掉以轻心。
如果茶叶受潮了,茶内的茶多酚就会自动氧化,产生大量的微生物,使茶叶变质加速。
所以在北方储存白茶,也要保证存放的空间环境要干燥,不要把它放在靠近厨房,洗手间,冰箱等水分多的地方。
密封保存
密封保存对所有茶来说都是至关重要的。
如果没有密封好,白茶就会与空气接触发生氧化反应,会使汤色变红,甚至变成褐色,茶叶也因此而失去鲜味,然后变质。
所以存放白茶的时候可以选择密封性好的铁罐或锡罐来装,然后放置在干燥的地方。
避光存放
在北方储存白茶除了要密封保存外也要注意不能将白茶放置在阳光下。
如果将白茶弃置于日光下爆晒,会使其茶叶的色泽、滋味发生变化,而且光也是热源,白茶受热会使茶内物质发生分解,从而使茶叶变质。
所以啊在北方储存白茶切忌也要避光!
保证储存环境无异味
了解白茶的都知道白茶的茶叶是多孔组织结构,吸附性强,吸收空气中水分和气味的能力超过活性炭。
所以我们在保存白茶的时候一定要保证储存环境必须干净卫生,确保没有异味和杂味。
要不然等你要喝茶的时候都是满满的杂味,就没有了茶本有的醇香了。
保证适宜的温度
在北方冬天的气温都是0下十几二十度,那么没有暖气的屋子能不能存放白茶?
这里小白就要告诉大家是不能储存滴!
因为在0度以下茶叶就开始休眠啦,而储存茶叶最适合的温度是25-28度哦!
所以北方客人要想收藏白茶,可一定要记得开暖气哦~
白茶小知识
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)。
白茶用什么容器储存
储藏罐从材质来分,有陶瓷的、紫砂的、粗陶的、锡的、铁的、藤编的、金属釉的、玻璃的,甚至还有银的。那这么多材质,哪些才最适合用来储存白茶呢?选白茶存茶罐,最重要条件是要符合白茶的保存条件,从白茶的保存条件出发去选择,才能做出最正确的判断。白茶保存,要符合4个条件:干燥、密封、无异味、遮光。
1.1、从遮光性来选择
所谓的遮光,就要求储存白茶的器皿要非透明的。由此,可以把玻璃采摘的存茶罐淘汰,它不合适。尽管玻璃器皿看着很好看,但不实用。
1.2、从密封、干燥效果选择
存茶罐的密封性,与材料本身的特性有关。比如,藤编采摘的,这类茶的密封效果是最差的,不予选用。再比如粗陶、紫砂这类采摘的,罐子本身就有很多的小气孔,没有良好的密封性,故而也不建议茶友们购买。
1.3、从无异味选择
经过前两轮的筛选,还有陶瓷、锡、铁、金属釉、银等材质可供选择。在剩余的这这些材质中,只要满足无异味的条件即可。
白茶的保质期
从古至今,中国人爱喝茶。因此,茶成了我们生活中必备的食品之一了。而冲泡出来的茶,茶色亮丽,味道浓郁,口感更是一级棒了。但是,因为白茶的组织结构是多孔的,吸湿性和吸味性很强;同时,茶叶中的易氧化成分,在贮藏过程中很容易受到氧气、温度、湿度、光照等不同因素影响,会逐渐陈化,甚至变味而失去品饮价值。所以注意白茶的保质期很重要的哦。
白茶虽然说是越陈越好,当然也是要在保存好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然会散失其中的水分或者潮湿。而正常白茶的保质期理论上一般为18个月,超过18个月的白茶也不是不能饮用,只不过味道口感会有所下降而已。只要茶叶不变质没有经过发酵或者长毛,都是可以继续饮用的,不会对身体产生太大的伤害。