白茶贡眉与寿眉的区别
没有最好,这个真看个人口味和喜好了。若论价格的话,白毫银针最贵,知名度也是最高的,可以理解为你说的最好。但陈年的贡眉,也是很好的,寿眉相对贡眉品质就差了点,也陈年的寿眉也不赖。至于白牡丹茶,也是不错的,看个人喜好。更白茶知识,。
我偏胖 免疫力低 总上呼吸道有炎症 朋友介绍我喝些白茶
白茶种类之一:白牡丹 白牡丹是因外形夹带银白色的毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹为白茶中的佳品,因为它需要摘取于大白茶树或者是水仙种的短小芽梢上一芽二叶,是白茶中的上乘佳品。 白茶种类之二:贡眉 。
贡眉和寿眉的区别图解
白茶有哪些种类呢?谢谢帮忙!
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉)。 白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。白牡丹何以冠此高雅之芳名?白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾。
当年采制的白茶更接近绿茶的特征,鲜爽怡人。优质白茶具有以下特征: ①干茶:以毫多、肥壮为好;以芽叶瘦孝毫稀少为劣。 ②色泽:以色白隐绿为好;以草绿发黄为劣。 ③香气:以清纯甜香为好;以味淡、带青腥味为劣。 ④滋味:以醇厚、鲜爽、清甜为。
最好的是天姥银针,然后是白毫银针,白牡丹次之,寿眉最差,各种中又分出很多等级。 如果你选白茶,最好是选白牡丹与白毫银针,选购年份新的白茶,价钱比较便宜,陈年老茶比较贵。不要被白茶的价格吓到,因为白茶每次喝的量不大,也不能天天喝白。
贡眉白茶的基本介绍 贡眉最开始采用的原材料是菜茶,用菜茶做的贡眉标准采摘一芽二三叶,但因为菜茶的量太少,贡眉也用原材料较差的大白茶制作而成。因为贡眉外形瘦小,外形像眉毛,因而得名。能够 将贡眉进行等级划分:一级贡眉、二级贡眉、三。
白茶贡眉与寿眉的区别
1、白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200 年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上。
十年福鼎寿眉众所周知,寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药,是一种可以长时间保存的茶叶,在保存方式正确的情况下,保存的时间越长,茶叶的品质就越高,具体如下!
十年福鼎寿眉功效
1、明目降火
寿眉茶的保健成效类似于犀牛角,有明目降火、清热解毒的奇效
在越南区域,寿眉茶常被人们用于医治小儿高烧,是小儿的退烧良药,此外,寿眉茶关于“大火症”有明显的医治作用
2、排毒养颜
寿眉茶茶性温文,不寒不热,富含天然抗氧化剂,常饮有助于铲除体内的自由基,促进人体推陈出新、排清毒素
关于女人,适量喝点寿眉茶,能起到排毒、养颜的好处,是一种健康的保健养生茶饮
3、生津解暑
寿眉茶含有丰厚的氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素等,有退热、解暑、生津、止渴之成效,为夏日佳饮
炎炎夏日,把摊凉的寿眉茶水放到冰箱里恰当冷藏后再饮用,清凉又解热,让人精力愉悦、心旷神怡
4、促进血糖平衡
寿眉茶含有人体所需的活性酶,长时间适量饮用,有助于进步人体内的脂酶活性,有用操控胰岛素的分泌量,分化体内血液剩余的糖分,从而促进血糖平衡
5、维护肝脏
寿眉茶含有的黄酮类天然物质,具有维护肝脏的成效
这些成分能加速乙醇代谢产品乙醛敏捷分化,按捺有害物质构成,下降有害物质对肝脏的危害
此外,寿眉茶还能解酒、醒酒,关于烟酒过度、怒火过旺等引起的身体不适有共同的保健作用
6、防辐射
福鼎白茶老寿眉含有大量的多糖成分,可以预防辐射对人体的伤害,有良好的放辐射作用
新老寿眉挑选方法
1、看外表
如果是老寿眉的话,时间存放越久的情况下,那么叶片碎化就会变得更加的严重,并且它的表面会形成一层好像是打了蜡那样的光泽感,看上去很稳重;这样的老寿眉,是与众不同的,品质以眼看过去就可以分辨得出来
2、看叶底
看老寿眉的叶底去分辨的话,是一个[推荐阅读::红茶和什么一起泡最好,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)非常关键、重要的方法
如果说泡完水以后的老寿眉叶底是非常鲜活的话,说明这样的就是品质上等的老白茶,即使是经过10年时间陈放的老寿眉,泡水以后的叶底都是非常好的;而那些劣质的寿眉,泡水后叶底好像是腐烂了一样的颜色,那么这样的老寿眉根本就不是正宗的
3、闻香味
当然,也有一些不良商家会把一些存放不当的茶叶,就是存放过程中出现了瑕疵,然后直接充当是老寿眉去出售,往往这样的茶叶,只需要一闻就可以清楚分辨是不是真正的老寿眉了
一般假的老寿眉,闻起来会有一股很浓的仓储味;而真正的老寿眉,无论是存放多长时间都有,味道上都是非常自然的,闻起来很舒适的清香味
4、观茶汤
老寿眉茶,在冲泡好以后的特征是非常明显的,一般珍贵的老寿眉就更加的明显了,比如存放了10年以上的老寿眉,变化就非常的明显,香气也会被慢慢的恢发掉,滋味变得醇厚,茶性也由凉转为温性,冲泡以后的茶汤,自然是变成了深红色的,这才是真正的老寿眉应该有的茶汤颜色
5、其他问题
老寿眉很珍贵,如果存放得当的情况下,存放时间越长,那么它的药用价值、价格就会越高,不然的话也没有“一年是茶、三年是药、七年便是宝”这样的说法
一般超过了5年时间存放的老寿眉,就可以说得上是“老寿眉”,这样的白茶即是茶,也是药,非常的珍贵
寿眉冲泡方法
1、准备一个300ml容量的紫砂壶,然后放入6g老寿眉茶到紫砂壶中
2、参加100℃的开水,直至紫砂壶满壶后,盖上壶盖,敏捷倒出茶汤
重复两次相同的动作,这样做的意图是为了醒茶
3、接着倒入95摄氏度的开水,也是装至满壶
等候30秒,即可倒出老寿眉茶品饮
4、每泡一次老寿眉茶,浸泡时刻都要延长15秒钟
可以接连冲泡,因为老寿眉茶的茶性是十分耐泡的,即便在冲泡屡次今后,口味仍然浑厚
寿眉茶的保质期
寿眉茶可以存放时间很久,至少在二十年以上
但这也是对于质量较好寿眉茶才有意义的,关键是要挑选好茶,这样才能越陈越香
寿眉茶在存放过程中,茶叶内的活性酶会持续不断的起作用,寿眉茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后,寿眉茶的滋味和汤色也会不断的发生变化
此外,茶梗还能给茶饼增加一些空隙,利于茶的呼吸,转化速度会快一点
而且相对来说,寿眉产量高,价格低,升值空间大,适合普通消费者购买来长期储存
综上所得,寿眉白茶是福鼎白茶的一种,它是白茶中的珍贵品种,主要出产在福建的福鼎县,它的口感与营养价值都远远高于贡眉白茶和白牡丹,是一种滋味醇香,保健功效出色的养生茶,是一种具有存放价值的优质茶叶!
福鼎寿眉白茶香型,寿眉香型大公开!曾经就有朋友认为,寿眉是白茶里最低端的产品
寿眉只是产量大罢了,跟低端却扯不上关系
它队伍庞大,便宜的茶有,但贵价的寿眉也很多,大家耳熟能详的“老白茶”里,就有很多是寿眉
这足以说明,寿眉不仅不低端,相反,还可以登堂入室,成为高大上的代言人
它不但不是白茶界的屌丝,还极有可能在未来成为白富美
寿眉不管是新茶还是陈了三五年的老茶都有不同的香气
寿眉新茶的香气
寿眉采摘期有春秋两季,所以称它们为春寿眉和秋寿眉
1、春寿眉新茶
春寿眉单就它这一“春”字就注定它是这老戏台上的闺门旦
一叶一梗流露出的香气像是娇滴滴女孩儿的模样,清新地很啊!冲泡后再一闻,是令人难以忘怀的花香,好比一池春水
正好今年的春寿眉饼与以往有些不同,小白就拿它当范例和大家说一说咯!今年春天来得早,白茶的采摘行程也随之提前,春寿眉长在了白牡丹该有的季节里!而寿眉也因为特殊的时间段变极有灵性
制成饼茶后,寿眉的物质释放,花香强行地席卷嗅觉神经,脑子里就是“叮”地一下被迷住了
2、秋寿眉新茶
袍带老生唱官场唱人生五味杂陈,一捋胡须就有敢说敢当的稳健气概
秋寿眉也如此,干茶一闻便是毫香当道,沉稳劲十足
冲泡后彰显出不少魄力,香气柔中带刚,花香溢满茶杯,别有一番风味
作为寿眉新茶,香型还是比较年轻的,是白茶里的活跃分子哦~冲泡后,清新淡雅的花香脱颖而出,与干爽的草药香交织在一起,这风味,当真是鲜爽、洒脱、恣意得很
3年老寿眉的香气
1、三年散茶
散茶够香与它松散的状态是分不开的哦!叶片之间的缝隙能够让寿眉在储存期间得到很好的转化,凝聚出高亢的香气
花香与药香齐齐上阵,让小白都有点招架不住
散茶状态的寿眉,能更好地感受到陈香呢
舒服,干净,爽朗,就像秋日的太姥山蓝天,洁净、通透
2、三年饼茶
像是保存得当的寿眉饼茶,品尝时可能会遇到丰富的枣香
但不过主要还是以陈香和药香为主,稳重有力,像是方天画戟般的雄威,与那京剧行当中的净角相似
陈了三年的寿眉是开启老白茶的一把钥匙,要是闻懂了自然就能知道这香气有多么的珍贵
老寿眉的香气,独一无二,不可替代,小白独爱它那温馨的气味
在秋天里,泡一杯老茶,再好不过
在通透的茶汤里,仿佛看到了岁月的痕迹
5年老寿眉的香气
五年的时间足够让一份好茶展现时间的美感
不管是散茶还是饼茶香气都趋于平和,枣香成了常驻嘉宾,带给老寿眉不少的浓甜香气
而薄荷香与干荷叶香则作为“新人”将和蔼的形象发挥地一览无余,特别适合夏天的时候饮用哦!冲泡后的茶汤飘出会一股粽叶香,闻久了还有点儿嘴馋!仿佛自己就走向乡间的小道上,觉得分外地舒适
这种悠然宁静的香气与青衣扮演的贤妻良母,有着相同的气质
所以大家都说白茶存久了就是块宝贝啊
家有一老,如有一宝
藏几饼老茶,谁说不是一种投资呢
总的来看,春寿眉新茶的闺门旦,秋寿眉新茶的袍带老生,三年老白茶的稳重净角和五年老白茶的青衣飘飘,每一种人物都有自己的个性
从香气馥郁到平和稳重,层次的多样性都在不变地提高