白茶具有收藏的价值需要什么条件(白茶适合收藏吗)
白茶的收藏价值的条件是陈放的时间越长久的,味道会越好,越是陈放时间长的白茶,品质越优胜。
白茶的收藏价值
白茶具有收藏价值的条件
1、陈放时间越久越香
老白茶的陈放时间越长的茶叶品质就变得越陈香,味道越好,老白茶是后发酵茶,存放时间年份越长的,品质越好。
2、老白茶在收藏过程中,是茶叶的化学物质慢慢氧化的过程,经过一段时间存放以后,汤色由原来的黄绿色或者橙黄颜色朝红浓色变化,味道有醇和的感觉,茶多酚的氧化酯性茶素减少,可溶性糖增多,没有苦涩味道,甜味增加,会有陈香的味道。
3、老白茶的陈香品质是大家认可,老白茶的品质和茶叶的茶多酚、可溶性糖等成分有关系。
白茶为什么有收藏价值
1、白茶的产量少,制作工艺是天然的,不进行炒揉,只是经过加工萎凋和干燥工序。
2、白茶的黄铜量高,时间存放的时间长了,黄铜的含量会增高,里面含有的成分也是有缓慢的变化,香气蒸发以后,茶汤颜色加深,味道变得醇厚,茶性温和,白茶的价值会变高。
3、白茶的价值在三年以后会提升,当年的新茶和去年的新茶不会有太大变化,五年期的老白茶价格会翻倍,五年以上的白茶价格就没有规律。
白茶存放方式
1、用生石灰存放
用生石灰把布袋装好,茶叶要密封好,要远离异味地方,生石灰袋子间隔两个月就更换一次就可以。
2、白茶要低温避光存放
在温度高,茶叶含有的成分会有光化学反应,品质会失去原来味道。
3、用暖水瓶存放
茶叶放在暖水瓶里面,密封好就可以。
4、冷藏存放
茶叶用袋子或者用茶叶罐密封好(站长 推荐:晚上喝普洱茶影响睡眠吗,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com),放在冰箱里存放,温度在5度左右。
5、木炭存放
用适量的木炭装进小布袋,放在茶叶罐的底部,包装好的茶叶分层存放在茶叶罐,密封坛口,木炭每个月换一次。
6、白茶存放罐子里
茶叶放在茶叶罐保存,用锡罐子最好,铁罐,纸罐子次之,要保持密封。
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