白茶收藏有三层境界(白茶四种档次)

1藏，自古以来就被奉为一种文雅之事。

最耳熟能详的，当属李三瘦与赵明诚，这夫妻俩可是收藏的一把好手。

且李三瘦同学与其丈夫的收藏热情，简直堪称表率。

二人喜结连理后，成了志同道合的藏友，婚后前两年，夫妻二人经济不独立，常节衣缩食、典当首饰用来买些碑帖和书籍。每当发现谁家有亡诗逸史或稀见之书，就借回家来，二人共同抄写，常至深夜而欲罢不能。特别是遇到古人书画和夏、商、周三代古器，必出重金以购买，甚至“不惜脱衣市易”。

这类热忱，怕是让人望尘莫及。

若是将这种收藏热情作个等级划分，李三瘦与赵明诚绝对算得上骨灰级藏家，眼光独到、热情不减、持之以恒，哪怕典当衣物也要将收藏古籍、字画、金石进行到底，并且还能做出一部《金石录》流芳百世。

其实，在收藏界并非只有这些文玩、字画、古董值得收藏，就连这茶叶也可列入收藏范围之一。

收藏茶，其实是一种对健康的投资。

如白茶，作为可长期收藏的茶类之一，它在变老后的保健功效突出，悄然增多的黄酮类化合物，是养生的一把好手。保护心血管系统，保护肝脏，抗衰老等，都少不了黄酮类化合物的作用。

关于白茶收藏，实际上也是有等级划分，请对号入座看看，目前您处于何阶段。

2第一层境界：收藏白茶，随波逐流，随意藏之

第一层境界，暂且还不具备主动收藏的意识。

在此阶段，茶友们只知道白茶可以长期收藏，但心里却没有自己的算盘，并不知道哪些白茶值得收藏，甚至在收藏白茶时有些随波逐流。

这类茶友，倒是遇到过好几次。

这些茶友，多数会拍若干张图片，私信村姑陈，且问题基本如出一辙。

“能帮我看看这茶如何？”

看图说话，村姑陈分享自己对这茶的中肯看法，并且清楚告知这茶的弊端以及判别方式。

然多数的答案都会随风飘散，最后得来一句令人尴尬的回复：“我那**朋友觉得这茶很好啊，他喝了好多年普洱茶呢。”

闻此言，想回复一个哭笑不得的表情。

还有的茶友听张三说，这种白茶值得长期收藏，于是跟风购买，然则这些白茶可能并非最适合长期收藏。您可知道张三说的白茶是何方神圣？

乃是安吉白茶。

论真实身份，安吉白茶是绿茶阵营。身在曹营心在汉，安吉白茶只是得了个白茶的名字，实则与六大茶类中的白茶并无血缘关系。要是您持随波逐流的态度，听了张三的话，购买了安吉白茶并用于长期保存，不好意思到最后您并不能收获老白茶，只能是一堆被氧化且失去鲜爽感的茶叶。

第一层境界，实际上是为了积累经验而存在。

俗话说的好，吃一堑长一智，在经历了第一层收藏磨练后，才能成功升级到第二层境界。

3第二层境界：收藏白茶，目的性强，知道自己需要什么

经历了第一阶段的蒙昧，此时的我们已经积累了一定的白茶相关知识，且经过第一阶段的摸爬滚打，我们也尝过了大部分的白茶，对白茶的特色有所了解。

至少，我们会知道白茶是如何分类的。

按【站 长推荐：碧螺春茶叶的功效与作用，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com]照采摘时间，有春茶与秋茶。

按照茶叶形态，有散茶与饼茶。

按照存放时间，有新茶、陈茶与老茶。

按照原料外观，有白毫银针、白牡丹、寿眉。

且我们还对这些白茶的特色有个大概的了解。

春茶鲜爽，秋茶甘醇，散茶清新，饼茶醇厚，新茶清甜，老茶温润，白毫银针毫香足、汤水莹润，白牡丹花香充足，汤水清甜，寿眉中花香与草药香交织，汤水甘醇饱满。

到第二阶段时，我们购买白茶的目的性变强，不再盲目如无头苍蝇，告别胡乱买茶的时代。同时我们还知道要根据自己的个人喜好选择白茶。

喜欢花香丰盈的白茶，自然优选白牡丹。优质的白牡丹茶，经过妥善保管，变老后也仍旧拥有清甜的花香，如2014年的白牡丹茶，到今天再次饮用，仍旧可以在杯盖上捕捉到清雅的花香，与药香交织在一起，香气变得十分有特色，加上汤水润泽、清甜，是一款难得的好茶。

若是将白茶作为一种投资，那选择白毫银针无疑是最好选择。白毫银针在新茶时期，在价格方面已经是No.1，变老后这种价格优势更加明显。

如果想感受枣香，在选购时目的性强，直接奔着寿眉饼而去，经过保存后寿眉饼出现枣香的概率大大增加。

4第三层境界：收藏白茶，形成一套自己的金科玉律

等到了第三重境界，我们对收藏更加手到擒来，并且在这个阶段内，我们还总结出了一套万能又好用的收藏方法，并且在这个阶段内，我们结束了大海捞针式的购买方式，有了固定的购买渠道，认定某个山场、某个茶厂所产的白茶。

值此阶段，买茶更加快准狠，直接省去了不必要的繁琐步骤。

在这个阶段里，已具备以下技能。

1.知道每年什么时间买茶最合适

其实茶叶购买，也有黄金期。这个买茶黄金期，是根据产茶季节而定。茶一共采摘两季，春与秋。

每年的春茶，最快也要到四月中下旬才能上市，这个时候我们就可以开始当年的第一次大量采购。

为何选择这个时间段？

因为这是春茶扎堆上市的时候，可挑选的种类最多，从荒野茶到抛荒茶再到台地茶，一应俱全，尤其是大家最爱的白牡丹茶，此时库存充足，不必担心售罄问题。若是等到年底在购买，多半与白牡丹茶无缘，茶早已被抢购一空。

且这个时间段内，白茶种类是最齐全的，各个等级都有。

特级、一级、二级，每个等级都能尝尝鲜，并且挑到最最最喜欢的一种，并大量收藏。

经过一个夏季的漫长等待，秋寿眉粉墨登场。这秋寿眉大军中，立秋、白露、寒露节气所产的寿眉，仍旧是关注重点对象。

秋茶的黄金选购时间是在十月、十一月，这时候买秋寿眉，选择最为丰富。

2.知道每种茶需购买多少份量

长期收藏的白茶，宜多不宜少，而这种购买的诀窍，实际上源于白茶的团队陈化。

何为团队陈化？

即让大量相同的白茶放在同一个铝袋、塑料袋中，共同陈化，数量越多的茶，陈化的结果越好，能够共同往良性方向发展。

散茶也好，饼茶也罢，要想陈化出良好的品质，团队陈化不可少。

3.懂得规避风险，不盲目只买老白茶

白茶的收藏，要雨露均沾，不能只看到老白茶好就一昧只收藏老白茶。要知道新白茶的风味，并不逊色与老白茶。

这时候存茶要讲究技巧，新老搭配才是正确选择。

根据自己的喜好，购买新茶与老茶，这样才能实现“藏新茶，喝老茶”，并且白茶在自己眼皮子底下老去，心里更有底。

4.收藏白茶，懂得散茶与饼茶搭配

在有些茶友的观念里有这样一个想法：白茶只有散茶才是好茶。于是在存茶时，专挑散茶下手。

存在即合理，饼茶其实也是独一无二的存在，它并非一无是处。

饼茶与散茶是互补状态，它的形态小巧，方便收藏。它的口感醇厚，能带来绝佳的味蕾体验。它的香气更为成熟，与散茶个性截然相反。

有了这些好处的存在，我们自然要学会合理规划存茶空间，散茶与饼茶保存才能两不误。

5人们常说，趁年轻存点茶老了喝。

存茶，是一件温情脉脉的事儿。经过岁月的洗礼、物质的转化与沉积，老白茶，汤感浓稠、色清明亮，散发着甜香，给人暖阳般的和煦与温暖。

在收藏过程中，我们还能获得成就感。眼看着白茶在自己手里一天(站长 推荐：茶历史文化，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)天地蜕变，逐步转化出令人惊喜的香气与口感，亲手“养”出来的老白茶，有如此不俗的表现，怎么会不觉得骄傲？

收藏，实则有技巧，有学问，有讲究。从一无所知到游刃有余，这是收藏水平的提升。而今，不妨对照您自己的个人情况，看看您到了第几层收藏境界了呢。