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假白茶鉴别方法(白茶的真假怎么区分)

2022-10-31 09:30:05热度:94°C


假白茶鉴别方法

一般来说,真正的老白茶的汤色变化肯定是由浅到深的,因为几十年前生产出的白茶,工艺上都是不炒不揉做出来的,叶片的细胞壁没有被破坏,即使是老茶,它的水浸出物也会出来的很慢;而掺杂新工艺的假老白,因为经过揉捻等工序人工做旧,则往往前几泡汤色较深,再往后反而汤色越来越浅。

假白茶销售说辞的漏洞


如果你去买老白茶,对方的销售说辞是“这是25年前压成饼的老白茶”,那么这饼茶肯定是假的,因为白茶压饼是近几年才出现的工艺,25年前的人是绝对不可能把白茶压饼的。而如果对方的销售说辞是“这是25年前的老白散茶压的饼”,那么这饼茶不排除有是真茶的可能性。

市场上会把散装的老白茶,再次压饼的人几乎为零。因为老白茶存量本来就很少,所有的散装老白茶都已经卖的很贵很好了,而压饼过程中不但会有原料损耗,还有极大的发酵风险,一旦内含物质转化,那么(随机推荐:竹叶青茶好吗,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)上好的老白茶岂不报废?谁会愿意去担这个风险呢?

假白茶鉴别方法有很多种,但切不可贪小便宜。近年来,随着白茶市场的持续升温,市场上充斥着动辄十年陈(随机推荐,大红袍保质期,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]、二十年陈等的老白茶,但价格却很低廉,这样的老白茶你敢喝吗?


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