关于寿眉的诗(寿眉的功效)
1、留官莫去且2113徘徊,官有白茶十二雷。——宋朝5261:晁说之《赠雷僧》 。4102
诗句释义:请不要离开太快1653, 停止流浪了一会儿, 我有白茶 “四明12雷霆” 请品尝。这句话告诉作者, 希望朋友们不要离开太快的感情, 愿意用珍贵的茶让他品尝。
2、白茶诚异品,天赋玉玲珑。——出自宋朝刘学箕的《白山茶》。
诗句释义:白茶确实是世界上罕见的异国情调茶, 就像上帝给法国玉器的精致和美丽一样。这句话是对珍贵白茶的赞美。
3、白茶照人冰雪同,红茶烧空猩血红。——宋朝:刘学箕《醉歌》。
诗句释义:白茶汤颜色冰清可以反映在像冰雪一样的身影中, 红茶汤干燥过度后离开茶就像鲜红的血。这句话显示了白茶和红茶汤的颜色差异, 也反映了作者对茶汤的仔细观察。
4、“破暑黄梅雨,清神白乳茶。”——宋朝:释师一《偈颂七首》。
译文:打破炎热的天气可以依靠黄梅雨带来凉爽,想清醒心灵却依靠白茶。这句话表明作者喜欢白茶,觉得白茶有清爽的头脑,清醒而自觉的作用。
5、“白茶亦数品,玉磬尤精明。”——宋朝:徐月溪《山茶花》。
译文白茶也分为档次,陈年好白茶就像玉石一样珍贵。这句话表明,笔者对待白茶是一种追求,希望能在一年中品尝到老白茶。
福鼎白茶寿眉的功能寿眉是茶的一种名茶,属于白茶类,初精制工艺与白牡丹基本相同。优质贡盾毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯,当然的,寿眉白茶的功效也是非常多的,因此,下面小编就给大家介绍一下福鼎白茶寿眉的功效吧!
寿眉茶的功效
1、清热
相关古书记载:寿眉茶性质寒凉,功效如同犀牛角,是治麻疹的圣药。有清热、解毒之功。尤其是陈年的寿眉茶,可治大火症,在越南地区被视为治疗小儿高烧的退烧良药。
2、明目
有关研究结果显示,寿眉茶中的维生素a原含量极高,被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,有助于缓解模糊视力,预防夜盲症与干眼病。常用电脑或常看电视的朋友,不妨多喝一些寿眉茶。
3、护肝
寿眉茶富含黄酮类天然物质,这些成分能加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,降低乙醇对肝脏的损伤,是护肝的最佳茶饮。经常抽烟饮酒的伙伴们,建议多喝。
4、消炎
寿眉茶中含有大量的茶多酚,对病原菌、病毒有显著的抑制和杀灭作用。此外,外伤破皮、发炎等,使用浓寿眉茶水冲洗,还能起到明显的消炎、杀菌功效。
5、降血糖
寿眉茶除了含有其他茶叶固有的营养成分,还含有活性酶。长期适量饮用寿眉茶能提高体内脂酶活性,有效抑制胰岛素的分泌量,从而起到降低、平衡血糖的效果。
喝寿眉茶的适宜人群
寿眉茶属于白茶,茶性寒凉,合用于内热上火、皮肤生疮、体热发热、怒气兴隆、倦怠困倦等人群饮用。假如你属于虚寒体质、孕妇、经期密斯等,就不要喝寿眉茶了哦。
寿眉白茶的基本介绍
010的世博会,福鼎当地政府组织当地白茶企业,组成了白茶股份,并试着开始推广寿眉。至此,寿眉开始正式面向消费者,由于寿眉滋味口感好,特别是闷泡或者煮后,效果不错。存储几年后叫老白茶,有了红枣香,而且价格一直比较低,适合存储。
有芽头的春寿眉或者白露嫩采的芽头多的寿眉,可以叫一级寿眉。目前从分级角度来看,只有小叶种(大毫或者华茶一号),由于叶小不好采银针,所以可以采摘时间晚,这种茶有贡眉。
寿眉白茶的种类
1、白露寿眉
白露寿眉与春寿眉的联系和区别,有联系的共同点,价格相对都比较实惠,采摘的都是两叶一芽或者芽头很小甚至没有芽头只有叶子,都是闷着喝或者煮着喝。但都有自己的特点。
白露寿眉(市场上比较多,由于春寿眉做白牡丹的多,所以少见春寿眉,这两年茶友认识越来越足,茶商和品牌商都有增加的趋势)是白露季节以后采摘的秋茶,大多数会有枣香,偶尔会有药香、陈香,可以直接煮或者闷着喝,口感醇厚度、浓度高,容易顺滑。
2、春寿眉
春茶不管是采芽或者采叶(到寿眉这个级别,芽头比较小或者没有芽头),但与白牡丹有多相似的地方。比如,茶叶上都有茶毫,都会有毫香蜜香,品质好的,都会有花香,口感都是鲜甘绵柔(随机推荐:阿萨姆红茶,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)。
综上所得,寿眉是中国的传统名茶,是一种发酵茶,内含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有有清凉解毒、明目降火、生津止渴等功效,因此寿眉白茶也是一种非常值得饮用的优质茶叶喔!
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福鼎白茶寿眉饼效果寿眉,是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶,又称作贡眉,是中国的传统名茶。菜茶茶芽制成的毛茶称为“小白”,而小白就是用来制作寿眉的。通常上品称为贡眉不管是从口感上还是功效上面都是有独特优势的,相关的介绍如下!
白茶寿眉饼作用
1、清热解毒
寿眉茶的功效就好像犀牛角般强大,不仅能清热解毒,还能降火明目,使人提神醒脑。寿眉茶能治疗“大火症”,是非常适合夏天喝的养生茶。而寿眉茶在越南还被称为退烧药,越南小孩如果发高烧喝寿眉茶能起到退烧的效果。
2、排毒抗氧化
寿眉茶属于中庸性,并不寒也不算热,对我们人体的毒素排出以及促进新陈代谢是有很大好处的。另外寿眉茶还有着抗氧化的好处,是很不错的养生保健茶。
3、补充营养
寿眉茶中有着丰富的氨基酸、矿物质、茶多酚以及多种维生素和锌等物质。而这些物质就是(站长 推荐:红茶有哪些品种排名,学习茶道文化和茶艺教程请关 注:www.guniangcha.com)我们人体非常需要的,能起到清肝明目养生的效果,寿眉茶是公认的安全营养绿色健康茶。
4、抗衰老
寿眉茶中的维生素E能为人体起到减少氧化反应的好处。使我们皮肤衰老的主要原因是人体的自由基,而寿眉中的锌以及茶多酚等物质结合一起能清除人体的自由基,从而就达到了抗衰老的效果了。
寿眉白茶的饮用禁忌
1、忌空腹饮用
新寿眉性凉;还有胃健康者可以随时饮用。但是,如果你的身体情况是属于胃寒,那么最好要在饭后半小时以后再饮用,这样才不会对胃壁造成刺激。而如果是喝老白茶的话,其性平就适合所有人饮用。
2、忌饮浓茶
寿眉浓茶中含有大量的茶多酚和咖啡碱,会使神经系统产生强烈的兴奋作用,使大脑处于过度兴奋状态,尤其是晚上饮浓茶往往会严重影响睡眠。所以推荐茶水分离,尽量不要用杯泡法喝茶。
3、忌饮劣质茶
那些价格非常便宜,远远低于市场正常价格的寿眉茶,很可能有严重的化学污染,比如说靠近公路旁边的茶树,常年吸收汽车尾气,或者农药超标的茶叶,甚至有些存储不到位,已经发霉的茶。喝这样的茶,肯定会损害你的健康,请购买正宗合格的寿眉,不要贪小便宜。
不适合喝寿眉茶的人群
1、空腹者
寿眉茶不适合空腹者饮用,否则会对肠胃的健康造成影响。虽然说有些人或者有些情况可以空腹喝,但是对于寿眉,空腹者是不适宜的,它会造成肠胃的功能运作下降,严重者还会引起营养不良。
2、老年人不饮浓茶
寿眉茶不是说老年人饮用,但是如果是过量或浓度较高的寿眉茶,就要禁忌了。因为老年人的体质本来就较差,消化能力和抵抗能力都不如年轻人,所以对于老年人饮用寿眉茶,每天要限制量和不适宜饮用过浓的寿眉茶。
3、孕妇
寿眉茶不适合孕妇饮用,否则对自身和胎儿的健康都不太有利。因为寿眉茶中含有鞣酸,它会与孕妇体内的铁元素结合成被吸收的复合物,如果孕妇过多喝入浓茶,易造成孕妇妊娠贫血,如此还会影响到胎儿有可能出现先天性缺铁缺锌性贫血。
4、其他人群
除了以上几种人群需要特别注意不能饮用寿眉茶之外,还有一些人群对于过浓的寿眉茶要小心。比如:肾虚体弱者、心跳过快的心脏病人、严重患有高血压患者、严重神经衰弱者、铁锌缺铁贫血者、严重便秘者等也不适宜喝过浓的寿眉茶,否则都会加重病情,要特别注意。
寿眉的制作工艺
1、采摘
其采制特点是,嫩采精拣,工艺不繁,技术精湛,连续操作,一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,芽长1.5~2厘米,通常炒制500克特级干茶需采6万个左右芽叶。采回的芽叶必须经过精拣细剔,达到嫩、匀、净的目的。拣剔后的芽叶放置在竹匾上摊放2~4小时后再行炒制。
2、杀青
具体方法为,在锅径60厘米的远红外线平锅内进行。锅温120~140℃,投叶量300~400克,采用抖、翻、理手势,将茶叶杀透杀匀。当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。
3、搓条显毫
通过搓条,达到失水搓紧成条、显毫的目的。锅温70~80℃,采用抖、理、搓、抓手法,先理直茶条,再用双手掌合拢搓条。理、搓、抖、抓各种手法灵活掌握,变换进行。用力程度掌握轻、重、轻的原则,即含水量高或低时,动作应轻,避免茶叶结块和断碎。当茶条圆而略扁,茸毫显露,干度达七成干左右,降低锅温至50~60℃,转入煇锅工序。
4、煇锅
寿眉茶叶经过了搓条显毫之后,要进行的最后重要的一步就是煇锅,目的是进一步理条整形,达到定形、足干的要求。即采用慢速翻炒的手法,促使水分蒸发、理顺茶条,固定形状。炒至茸毫披露,锅温略升10℃左右。当发出持久的清香,捻茶即成粉末,含水量约6%以下时,起锅摊凉贮藏。全程历时35~40分钟。
综上所得,寿眉茶含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有有清凉解毒、明目降火、生津止渴等功效,是小儿高烧的退烧良药!
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