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白茶寿眉哪的(寿眉白茶哪里最正宗)

2022-10-31 09:19:39热度:64°C


白茶

中国六大茶类之一。

白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点 。


白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉)。

采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的,称之为银针白毫 ;采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶,政和大白,福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶;采用菜茶的一芽一二叶,加工而成的为贡眉、寿眉。

白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。

白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。

各类白茶名:银针白毫;白牡丹;贡眉;白牡丹;寿眉等。

如何冲泡寿眉 怎么泡白茶

沏泡要则

• 水的选择:

品赏白毫银针宜使用天然软水,如各种优质天然泉水、溪水、天落水及软水质的江河水。

如果使用自来水、井水及各类水质较硬的矿泉水、江河水进行冲泡,汤色常常浑浊不清且滋味清淡。因此,在无合适用水的情况下,可选择使用纯净水沏茶,但不宜长期大量饮用纯净水。如何选择宜茶之水详见《茶之沏泡——择水篇》。

•茶具:

冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或带托茶碗,也可使用紫砂茶具。

透明玻璃杯:优点是透明直观,易于观赏汤色和茶叶;缺点是不便饮用者取拿,易烫手。

带托茶碗:优点是碗盖有利于保持香气和清洁;茶碗呈现喇叭形状,可使冲泡者清楚地见到茶叶在碗中的形态,碗托可以护手,又可保温;缺点是不透明,旁观者无法欣赏到杯中茶叶和茶汤的变化。

紫砂茶具:优点是茶汤和香气最为鲜美,但无法观赏茶汤和茶叶。

• 泡茶水温:

85~95℃的开水(即水沸后让其自然冷却)。因加工过程茶叶芽头未经揉捻,芽叶细胞壁没有破裂,茶叶内含成份不如绿茶那样容易浸出,因此,沏茶水温可以高一些(随便看看:哪种红茶好喝,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com)

• 茶水比例:

一般一次饮用投入茶叶3~5克,茶、水重量比例为1克:50~60毫升。

• 洗茶:

白毫银针在冲泡时可不用洗茶,但若讲究一些,特别是茶叶存放时间较长,也可进行一下洗茶操作,醒醒茶,以使饮用时茶味更佳。洗茶时动作要快,茶叶不可在水中久泡,以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。洗茶之功效详见《茶之沏泡——洗茶篇》。

• 浸泡次数:

一般白毫银针可连续冲泡4~5次左右,以第二泡、第三泡的滋味为最佳。

第一泡冲泡时间约为3分钟,等茶汤泛黄可即可饮用,第二泡冲泡时间约为5分钟,后面几泡的冲泡时间可根据实际情况依次增加。

寿眉茶一斤价格

大红袍三代以后的茶叶,基本和市面上其他乌龙茶价格差不多,按品级,几百到几千元每斤,至于平地产的洲茶,基本上失去了大红袍的特色了,基本上是忽悠不懂茶的消。

一万多人民币一两。 很稀有 很珍贵的。

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古树茶一般售价在50-450一两,特别稀有的古树茶也有几千上万一两的,你说的一斤嘛……

寿眉茶一斤多少钱

具体看茶叶的品质,一般信阳毛尖明前茶价格在600元一斤往上。因为请人工采摘一斤明前茶鲜味价格在100多点一斤,四斤鲜味炒制一斤干茶。,炒制一斤干茶要经过8道。

普洱茶一般不论斤卖。茶砖有100克、250克、500克、1000克;坨茶:100克、250克、500克;饼茶:标准饼是357克、其他有400克、1000克、1800克。一般一饼茶根据。

“现在消费者已经是‘越喝越明白’了,品质普通的大众茶叶,或许价格再降一些也很难卖出去;而真正品质好的茶叶,如一些历史悠久的‘山头’茶,价格大概还会上涨。

寿眉茶一斤价格

今年的正宗的洞庭碧螺春手工炒制茶在500-2000元不等,而且分为各个等级,如果是机器炒制或者不是本地的碧螺春的话,那就很便宜了。基本在100-400元一斤这样,具。

低端的消费100元一斤起价,到1000元不等。中端的2000到3000每斤,高端五千元每斤以上。肉桂茶属于乌龙茶,养胃,温而不寒。保健功效突出。

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大致来说猴魁价格主要有几下几个价位像一般机制的茶叶。价格在500到600算是中等的价位。低一点的是300元左右一斤;价格高一点的是在800到1000元左右。一般好一。

日春贵冠铁观音201一斤

银牡丹,又叫乞丐茶。其外形不(推荐阅读::过夜茶能喝吗,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)像茶叶,好似树叶,外表没有一点清新,断根碎片,破破烂烂,这也许就是为什么又叫“乞丐茶”的来历。虽然这种茶外形难看,但内在品。

一元一斤,运费自理,大量长年供应


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