白茶和绿茶的区别
进入白茶,这是一种世界上鲜为人知的饮料,尽管它具有许多卓越的品质。那么,白茶如何对抗绿茶呢?你应该最终选择哪一个?这些问题没有明确的答案,几乎所有问题都取决于个人喜好。尽管如此,茶文化网已经汇编了以下信息,供您做出明智的决定。请放心,无论您走哪条路,都可以享受美食!
白茶和绿茶对健康有益
我们已经简单地提到了它,但是白茶真的可以比绿茶更有益健康吗?简单地说 - 是的,确实如此。但究竟怎么样呢?
白茶是加工最少的茶,即使是绿茶,也就是叶子保留了最多的抗氧化剂。因此,它含有更多的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG),一种多酚儿茶素,而不是绿茶 - 虽然后者也含有很多。
根据最新的科学研究,EGCG掌握了频繁使用白茶和绿茶的药用品质的关键。它可以说是茶叶中最好的抗氧化剂,它能够对抗体内的自由基。
自由基是天然的,虽然有害的人体氧化的产物,当不加以控制时,可导致许多慢性病,包括心血管疾病和2型糖尿病。与此同时,在白茶中发现的EGCG可以非常有可能降低患上这种疾病的风险。这同样适用于绿茶,但许多人认为白茶中EGCG含量越高,至少在这个意义上说,它更好。
白茶和绿茶的减肥效果区别
白茶和绿茶都可以提高一个人的体重管理能力; 然而,前者再次优于后者。
根据研究,白茶提取物有效地减少人体脂肪细胞或脂肪细胞中甘油三酯的沉积,并促进脂肪的分解。
EGCG还可以促进新陈代谢,使身体更快更有效地燃烧脂肪,从而为健康饮食和经常运动的人提供更好的减肥机会。
但这并不意味着绿茶必然“损失”,因为在较小的程度上,它可以提供许多相同的品质。同样重要的是要注意,无论你喝多少饮料,绿茶和白茶都不会为你做所有的工作。这意味着早晨起床慢跑,选择香蕉而不是饼干,并且通常意识到生活健康积极的生活方式。
白茶和绿茶放松
没有什么比用你最喜欢的茶坐在沙发上更“放松”了。但是有没有茶可以帮助我们放松比另一种更多?不完全是。
我们可以肯定地说,在危机中,大多数英国人“酿造了一杯茶”,这样他们就能“保持冷静并继续”。在第二次世界大战期间,温斯顿·丘吉尔总理认为(正确地说,我们认为)茶对国家的士气至关重要。除了我们有更多类型的茶可供选择之外,今天没有什么变化。
伦敦大学学院(UCL)进行的一项研究发现,每天四次喝茶(无论哪种类型)六周的参与者皮质醇水平较低 - 压力荷尔蒙。换句话说,无论你选择哪种松散的茶,无论是绿茶,白茶,红茶还是乌龙茶都没关系 - 只需喝一杯,感觉更好吃!就这么简单。
白茶和绿茶的受欢迎程度
绿茶无疑在这个部门获胜。根据最近的统计数据,绿茶是世界上消费量第二大的茶,占20%,第一种是红茶,占78%。
剩下的2%不仅是白茶,还有乌龙茶,还有一些鲜为人知的啤酒。最终,这意味着世界上只有2%的人消费白茶。
这可能会改变吗?这些天茶似乎有可能发生任何事情,但不要指望它很快就会发生!毕竟,绿茶有5000年先声夺人的历史。当然,这并不意味着你今天选择白茶就不能在你的朋友中开始新的趋势。
白茶和绿茶的味道区别
像任何消费品一样,不可能确定哪种茶味道更好,因为它取决于个人喜好。例如,喜欢苹果的人可能会讨厌梨,而其他人则可能会感到完全相反。绿茶和白茶也是如此。
一般来说,绿茶具有草质的草本香气,通常带有轻微的涩味(这可能因所选择的绿茶类型而异)。
与此同时,白茶通常由细腻,几乎花香的香调组成,并且略微更甜(再次,这可以根据所选择的白茶的类型而不同)。
仍然不确定?尝试两者,看看哪个最适合您的口味!