福鼎白茶好茶的标准是什么

一杯好的福鼎白茶茶的背后，透露了从栽培茶树、采收茶青、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的情绪处理。那么福鼎白茶好茶的标准是什么?

一、汤色透亮

这是最直观判别是否是好茶的规范。不论茶汤是黄色、金黄色还是黑褐色，关键要“透亮”，汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明：

1、福鼎白茶的制造工艺优秀，无碎未。

2、贮存条件杰出，没有灰尘，也没霉变。

3、福鼎白茶的内含物质丰厚，并得到很好的开释。

4、冲泡办法科学。有时由于冲泡的原因，会让好茶呈现污浊，比方水温太高，毫多的茶用高冲法等。

福鼎白茶汤色透亮

二、苦涩味从舌面散开，而不是收敛

苦不涩不是茶，苦涩是茶的赋性，但关键在于能否快速散去。如苦涩味一向留在口腔中，所谓“盯舌头”，应该不能算是好的福鼎白茶。

三、无异味、怪味、水味

1、异味。指不是福鼎白茶自身的滋味，一般是由于茶叶在出产贮存过程中，吸收了其他滋味，比方香水或化妆品的滋味、烟味、其他杂味。

由于茶的吸附性非常好，所以出产寄存时必定要注意，异味一旦吸收，简直无法去除，再好的茶也毁了。

2、怪味。指的是茶自身让人不愉快的滋味，比方霉味。还有一些言语无法表达的，让人觉得难过的滋味。

也有人说，这才是这款福鼎白茶的特别之处，但怪味往往阐明这款福鼎白茶有问题，呈现了有害物质，如黄曲霉菌等，喝了对健康晦气。

福鼎白茶

3、水味。是指白茶味和水味别离，呈现淡腥味。水味往往呈现在茶汤变淡的时分，好的茶是不会呈现茶水别离的，淡而不腥。

四、叶底鲜活

好的福鼎白茶的叶底，不管六大茶类的哪一种，鲜活是一起的特征。福鼎白茶叶底鲜活表明：

1、这款福鼎白茶的质料好。叶底是对茶青的还原。

2、这款福鼎白茶的制造工艺好，没有把茶做死。

3、冲泡妥当，让茶叶充沛泡开，又没把茶泡熟，闷坏。

福鼎白茶叶底鲜活

五、好的福鼎白茶不能有农残等有害物质

这是好茶的底线。喝福鼎白茶不能为了满意口腹之欲，而忽视了茶的健康实质。坚决抵制农残、重金属等有害物质超支的茶。

六、好的福鼎白茶让人愉悦

不要以为这是条没有依据的说辞，好的福鼎白茶之所以让人愉悦，是由于好茶中的芳香物质等成分，会促进多巴胺的分泌，从而使人心境愉悦，头脑清醒，而欠好的茶会让人越喝越郁闷。

因此不见得廉价的福鼎白茶都不好，也不见得贵的福鼎白茶无可挑剔，茶叶的价格其实取决于非常多个要素，一味追求高价的白茶，往往会迷失在苍茫茶海中。