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老白茶可以长期喝吗

2021-01-12 12:09:02热度:204°C

  老白茶泡法很多,这里以盖碗泡法为例,给大家介绍下老白茶的泡法。

  1、投茶:依盖碗容量大小而定,一般投茶量为盖碗容量的1/3,宁少勿多,少了可通过控制注水量来掌握浓度,多了则很难,也品不出什么色香味。

  2、洗茶:即醒茶,又称温润泡。我们说,茶叶未冲泡之前是“睡着”的,我们要让它接下来有好的状态、好的口感,那么醒茶很关键:不提倡用太滚的水对着茶叶猛冲,而应用“润”的手法把茶叶慢慢唤醒。

老白茶可以长期喝吗

  3、冲泡:这时水温宜高,也即刚沸腾过的;手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。

  4、出汤:出汤要注意把握两点,首先是时间,第一泡出汤快慢看醒茶程度,醒茶充分则注完水后停留5秒即可出汤;醒茶不充分时间稍微可拖后。其次是手法:平、稳、快,碗要端平、手拿稳,该出汤时千万别犹豫,一定要快,尽快沥干;最后,沥干后,盖碗归位,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤会更好喝。

  喝老白茶的好处

  对于白茶,民间有“一年茶,三年药,七年宝”的说法。随着年份的增加,老白茶具有越来越高的药用价值及保健功效。

  1、老白茶促进脂肪分解代谢。

  2、老白茶具有退热祛暑解毒之功。

  3、老白茶对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少辐射的危害。

  4、老白茶可以保护肝脏,降低对肝细胞的损害。

  老白茶功效是很多的,其性寒凉,功同犀角,且存放时间越长,滋味也越醇和,其药用价值和品饮价值也更高。

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