福鼎白茶可以直接泡吗?洗茶更好!
福鼎白茶是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口,是一种特别好的茶叶,那在喝福鼎白茶的时候是不是可以直接喝呢?要不要茶叶 淘宝客洗茶呢?具体如下!
1、唤醒茶叶
福鼎老白茶陈放多年,香气沉郁,但往往需要冲泡许多回才能饮用到口感上佳、饱满醇厚的个中韵味,因此洗茶就变得极为关键。洗茶能够唤醒老白茶的品质,凝聚茶香,将其从沉睡中呼唤而来。老白茶的醇香口感,尽在把握之中。
2、洗去杂质
新鲜出炉的茶叶无论是嗅闻香味亦或是冲泡品饮,滋味都是极佳的,但是也不是每个人都有那么好的运气每天都能喝到新鲜的茶叶。白茶的生产同样具有季节性,有时候,茶友们见到的白茶都已经存放了好些日子了,在运输、储藏的过程中不免沾染上杂质。
怎么洗茶
1、盖碗洗茶
将5克左右的白茶叶放入盖碗当中,注入适量的沸水,适当浸润后将盖碗中的水倒掉,洗茶就完成了。
2、玻璃杯洗茶
玻璃杯洗茶相比较盖碗洗茶来说,也并没有很难。将适量茶叶投入玻璃杯中去,注入沸水,这里的水也不需要太多,只要漫过茶叶就足够,静静等待片刻后,把玻璃杯中的水倒掉,也就完成了洗茶的全过程。
怎么冲泡
1、投茶
投茶要根据冲泡容器的大小来投茶,一般放容器三分之一的投茶量就可以了,太多了就算放多点水也很难控制浓度,反而少点会比较好。
2、洗茶
醒茶不能用太滚烫的热水对着茶叶猛冲的,而是应该缓缓地冲。
3、冲泡
在这步当中,应该用高温的沸水来冲泡。有的茶适合沿着容器边缘慢慢地注入水,而且水流要低,有的茶适合直接对着茶叶冲,这个问题可以根据茶性来实践。
4、出汤
出汤的速度要看润茶程度,和投茶量,醒茶如果充分的话出汤可以快点。这个主要还是结合品饮人的喜好。
总的来说,在喝福鼎白茶的时候最好是要洗茶,因为洗茶可以让福鼎白茶的口感变得更好,且洗茶能够冲走这些杂质和可能沾染上的异味,还原白茶最本真的模样。