2019问答：云南白茶是个什么概念？茶科所的云茶是个什么品质？

　　最近几年随着白茶价格的走高，也有一些茶商到云南来制作白茶，并且取得了不错的效果。我尝过不少云南制做的白茶，个人认为如果制作工艺得当，且茶的品种及生长地挑选得合适，某些云南制做的白茶品质丝毫不输福鼎所产的白茶，甚至有过之，毕竟茶天生的品质是关键，后期制做工艺并不是逾越不了的鸿沟。

　　云南茶科所位于西双版纳勐海县，它的全称是云南农科院茶叶研究所，它已经有80多年的历史，前身为1938年成立的云南省思普区茶叶试验场。1951年改名为云南省农林厅佛海茶叶试验场，1979年又改为现在的名称。它除了科研工作之外也有茶叶制作、加工的经济实体，云茶牌就隶属于茶科所的一个注册商标，生产过不少的茶。

　　其中有部分茶是对外合作生产的，也就是它提供商标，QS认证等手续，合作方提供原料及费用，共同完成，包装上有打合作方名称的，也有没打的，难以分辨。至于说到品质，那就各有说法了，要看具体情况，关键是还得亲口品尝才会有比较靠谱的结论。

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