白毫银针存放有没有意义?
在白茶界中有这样一句话,说白茶“一年茶、三年药、七年宝”。其实这句话形容白茶真的非常的好,白茶的品质会随着时间的推移而变得更好;除了有品饮的价值以外,药用价值、收藏价值也是越来越高,因此,肯定是具有收藏价值的!具体如下!
白毫银针,因其外形白毫满披、色白如银,外形看起来和雀舌、银针一样的细长而得名;白毫银针冲泡后,茶汤色泽淡黄,饮用口感独特,香气多,醇厚,可以说是白茶中的极品,素来就享有“美女”、“茶王”的美称;所采用的原料,都是采自于大白茶树的肥壮嫩芽制作而成的。
白毫银针的收藏价值也是非常好的,但具体的还是根据自己的口感、喜好去选择。为什么这样说呢?其实白毫银针无论什么时候饮用,都是非常好的,新茶饮用的口感,也是非常鲜,并且甜美的;经过存放后的白毫银针,毫香味更加的明显,并且还有轻微的酒香味;经过7-10年时间存放的白毫银针,拥有的不仅仅是茶香味,更多的是明显的药香味。
白毫银针最佳品饮期
1、第一个品饮期
在1-2年之内的;这个时候的白茶是非常新鲜的,冲泡的时候,即有香味,而且也有鲜洁的味道,饮用是非常爽口甘鲜的;但这个时间段的白茶寒性还是比较重的,所以建议大家还是少喝点这个时间段的新茶,最好是存放一段时间后再饮用。
2、第二个品饮期
已经经过陈化了3年左右的白茶,这个是时候的白茶是非常适合饮用的,刚刚退去烈性,内质逐渐慢慢的转化,沉淀,口感相对来说是比较稳定的了,厚重感也慢慢的增加,饮用起来是非常醇厚的,品尝这个时间段的白茶,可以说是一种享受吧。
3、第三个品饮期
7-10年左右的白茶。经过时间岁月沉淀的白茶,香味已经是多变性的了;这样的白茶从原本的清香转化为了陈香、蜜香,甚至是果香味、药香味,滋味越来越醇厚,这个时期的茶,值得细细品尝。
白毫银针如何保存
1、常温保存
平常我们购买的白毫银针数量不多,在短时间内也可以喝完,可以直接在常温下保存哦。建议准备一个可以密封的茶叶罐,把白毫银针放进去后密封起来,每次需要饮用时就取出适量后再密封即可。
2、低温保存
把白毫银针采用低温保存也是可以的,并且在低温环境中白毫银针可存放长达三到五年的时间,并且还不会发生质变。不过,建议在保存时,把白毫银针用密封袋装好后抽掉空气再密封好,放到冰箱的冷冻室中。在这里还是建议大家,要注意别把白毫银针和其他食物放在一起,以免出现串味的可能。
白毫银针存放注意事项
保存白毫银针的容器瓶,建议使用瓷坛,锡瓶或者是有色的玻璃瓶。其次,可使用铁罐,木盒,塑料袋,纸盒或是竹盒。保存茶叶的容器要保持干燥干净且不得有异味,把茶叶装进容器后,一定要放在通风的地方。千万不要放在潮湿,高温,不干净或是有阳光暴晒的环境,否则过不了多久茶叶就变质了,更没有保存的必要了。
综上所得,白毫银针是具有收藏价值的,大家可以视自己的情况去收藏;当然了,在收藏过程中,也一定要注意,关于茶叶的存放环境、温度、光照等等;只有好的仓储,才可以存放出优质的老白毫银针哦!