选择哪种白茶比较好
就目前来说,喝白茶已经是一种健康的生活习惯,如今白茶的养生功效已经受到了广大爱茶人的认可与追寻,但喝白茶养生并不是一件一蹴而就的事情,这需要长年累月的“坚持”才会有效果,那选择哪种白茶比较好呢?相关的介绍如下!
1、白毫银针
白毫银针简称银针,又叫白毫,是白茶中的珍品。其鲜叶质料所有是茶芽,成茶形状似针,白毫密被,如银似雪;香气清鲜,滋味醇厚,被誉为茶中美男、茶王。
2、白牡丹
白牡丹,回收福鼎懂得茶、福鼎大毫茶的短小芽叶新梢的一芽一二叶为质料加工制成,是白茶中的上乘佳品。其成茶形状毫心肥壮,光华灰绿,毫色银白,毫香浓烈清鲜,滋味醇厚清甜。
3、贡眉
贡眉,偶然又被叫为寿眉,以菜茶茶树的芽叶制成,中国十大名茶,贡眉暗示上品,其质量胜于寿眉。优质的贡眉制品茶毫心明明,毫白显盛,光华翠绿,香气鲜纯,滋味醇爽。
4、寿眉
寿眉,偶然称为贡眉,同样以菜茶茶树的芽叶制成。寿眉成茶毫显而多,光华翠绿香气清鲜纯正,滋味醇厚回甘。
5、新工艺白茶
新工艺白茶简称新白茶,是按白茶加工工艺,在萎凋后插手轻揉制成。其茶形状微卷,光华暗绿带褐,香气清雅,滋味浓醇甘鲜。
白茶的价格多少
白茶以前都是以外销为主,随着近年在国内的不断发展,白茶也逐渐被大众人群所青睐。喜欢喝白茶的人都知道白茶一直流传着“一年一个茶叶筒茶,三年药,七年宝”,这正说明了白茶宜存放收藏,以陈为贵,而且存放时间越长,价值越高。
白茶春茶好还是秋茶好
1、四月清明前后至五月上旬产春茶,这个时间段的白茶,品质最佳,叶质柔软,芽心肥壮,茸毛洁白,茶身沉重,汤水浓厚、爽口。
2、六月上旬至七月上旬产夏茶,夏季由于气温高,抽芽快,所以夏茶芽心瘦小,叶质带硬,茶身轻飘,汤水淡薄或稍带青涩。福鼎茶企出于品质的考虑,大都不会做夏茶。
3、秋茶在七月下旬-八月下旬,大多茶企在春季采摘后,对茶树进行整饬,这样产出的秋茶,品质并不亚于春茶。
白茶的制作过程
1、萎凋
萎凋是形成白茶的干茶密布、白色茸毫品质的关键,分为室内萎凋和室外萎凋了两种。
2、干燥
也称烘焙,烘焙的火候要恰到好处,火候过高香味欠爽,火候不足香味平淡。进过烘焙的茶成为“毛茶”。
3、装箱
烘焙后的毛茶要进过筛拣或精制后才能装箱,以便固定茶的形状,便于保存。
4、保存
茶叶干茶含水分控制在5%以内,放入冰库,温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开,进行包装。
白茶宜常饮,不宜间断,白茶保健功效是需要长饮才能体现出来的。坚持喝白茶,养生的效果会越来越明显。