安吉白茶怎么正确冲泡?冲泡安吉白茶的步骤
茶好不好喝有两个基本要素,一个是茶自身的品质,另一个就是泡茶的技巧和方法正不正确,安吉白茶泡开之后,叶白脉翠,于茶水中翩翩起舞,是一种集口感和观赏性的上好茶叶。那么,安吉白茶怎么正确冲泡?下面我们就来了解下冲泡安吉白茶的步骤。
冲泡安吉白茶的步骤
冲泡注意事项:由于安吉白茶选料比较细嫩、叶张较薄,冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。而冲泡白茶使用的器具宜选择常用的玻璃杯或玻璃盖碗。
冲泡前准备:
1、备器:将所需茶具备好,包括随手泡、玻湿疹茶叶水敷脸管用吗璃盖碗、公道杯(两个)、品茗杯、茶道六君子、茶滤网、茶荷、茶巾等。
2、取茶:用茶匙取出3-5克安吉白茶置于茶荷,同时可供坐客欣赏干茶。其形特点:外形细秀、匀整,色泽翠绿鲜活略带金黄色。
3、备水:将沸水倒入备用的公道杯中降温备用。
4、温杯洁具:倒入少许开水于玻璃盖碗中,进行温杯洁具,同时除却盖碗中的冷气。
具体冲泡步骤:
1、投茶:将称量好的安吉白茶投入温好的;盖碗或玻璃杯中。
2、洗茶:用备好的温水洗茶,注水刚好没过茶叶即可,切记即入即出。
3、注水出汤:冲泡时采用回旋注水法,不能直接冲在茶叶上,注水量至玻璃盖碗九分则可。第一茶建议出汤快速,第二道静置时间大约4分钟,即可出汤,此后每一泡静置时间逐渐增加,一般情况下,安吉白茶到6-8泡已是极限。
4、分茶:用公道杯把茶汤分入各个品茗杯内(七分满),给客人奉茶。
5、品茶:品饮安吉白茶先闻香,然后小口品饮。其茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。
喝安吉白茶的好处
1、降血压
安吉白茶含有丰富的氨基丁酸,有助于调节脑中神经传达物质的浓度,从而帮助降低高血压患者的血压,降压效果挺不错的。
2、抗衰老
安吉白茶含有多种氨基酸的复合物、二苯胺等,能够促进肝脏合成凝血素,经常饮用,有助于抗衰老和美容哦。
3、防辐射
相关研究证明,安吉白茶中含有的脂多糖具有防辐射之功效,长期在电脑前工作的人群,常喝安吉白茶,还有助于保护眼睛的视力呢。
4、减肥
实践证明,饮用安吉白茶对减肥有一定的帮助,长期饮用安吉白茶,不仅能够保持体型苗条,还能及时排除体内的毒素,美容又养颜,非常适合女性朋友们。
5、增强记忆力
安吉白茶含有微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质,经常饮用,可增强人的记忆能力,保护神经细胞。人在困乏的时候喝上一杯安吉白茶,还能缓解疲劳,振奋人的精神哟。
除了以上介绍的这些功效外,经常饮用安吉白茶,还具有杀菌、消炎、利尿等功效。