如何保存好安吉白茶?
安吉白茶属于绿茶类,很多人把安吉白茶误解为白茶类。以为放在外面不受潮就可以了,最后喝安吉白茶才发现味罗汉松能放茶叶不道变了,最后只能丢弃。其实各大茶类之间的发酵程度不同,其保存的的方法也不同,那么如何保存好安吉白茶呢?下面我们一起来看一下:
如何保存好安吉白茶
1.避光
一般茶叶含水量在5%以下较耐保存,足干的茶叶保存在密闭的器皿中可较长时间保持茶叶的色泽和滋味。如把茶叶放在阳光直接照射的地方,干茶容易变色影响滋味。
2.低温
温度对茶叶的保存很重要,在低温下茶叶易保存。常温下茶叶不稳定易变化,茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,就会在短时期内失去风味,低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及陈化。
3.密封
安吉白茶是一种疏松多孔的亲水物质。如密封保存不到位的话,安吉白茶中的叶绿素,维生素C及各类营养物质容易与空气中的氧气结合,严重影响安吉白茶的汁水的美感,及茶水的营养价值也大大降低。
安吉白茶的具体保存方法:
1.如果是近期一直在喝的安吉白茶;
使用茶叶罐保存。用过之后,要进行密封后放回茶叶罐保存。
茶叶罐的选择,以锡罐为佳,铁罐、纸罐次之
2.如果是2-3个月左右时间保存的话,建议放冰箱的冷藏室密封保存。
注意的地方是,必须要密封。防止湿气进入茶叶内变味,变质。
3.如果是超过3个月以上时间的保存,建议放冰箱的冷冻室密封保存。可以在放入冷冻室之前套上2只塑料袋并密封好。
安吉白茶的存储方法是按安吉白茶是一种绿茶来保存,所以安吉白茶在保存时需要特别的留意,保存方法稍有不当就会导致茶叶的口感等被严重破坏,通过本文的介绍,希望能帮助你更好的存放自己喜欢的茶叶。