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安化黑茶应该室温储存!
2020-12-10 09:38:22热度:287°C
黑茶的储存有很多讲究,而储存黑茶的温度应该是怎样的呢?小文多年经验告诉您,黑茶应该室温储存!
黑茶极易吸湿、吸味,若储存方法不当,容易吸附空气中的水分或者异味,短时期内就有可能失去黑茶本身的风味。
储存黑茶的容器以紫砂、锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳,但家庭常见的茶叶存放容器为铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋和纸温州武温茶叶青花福禄寿三星人物茶叶罐盒的保存效果则较差。
在所有茶叶中,绿茶最好放在冰箱里储存,尤其龙井茶这样香气高的茶叶。
如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将温度调至5摄氏度左右;如果是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。
需要注意的是,从冰箱冷冻室中取出茶叶时,应先让茶罐内茶叶温度回升至室温后再取出;
否则茶叶容易凝结空气中的水分,从而增加茶叶的含水量,导致余下的茶叶加速劣变。
而黑茶就不同了,黑茶是发酵茶,低温会导致发酵程度下降,最后使黑茶口感变差,所以黑茶应该室温储存!